春天,一起喝茶

采春茶

春风一笑绿山冈,喜见银芽处处芳。

兰指翻飞随蝶舞,采来云雾压千筐。


春天,一起喝茶

茶园风景

春风和煦,漫山遍野的绿色,是那一眼望不到边的茶园。


从古至今,茶文化的历史渊源长流。茶文化始于神农时代,距今4700年的历史,唐代的陆羽撰写了著名的《茶经》,通过一部茶经所展示的中华民族传统文化,特别是茶文化的一大升华,也是每个习茶之人必须学习的文化课。


国人饮茶,注重品,一品茶,二品人生。人间四月天,草长莺飞,漫山花开,在这暖暖的春天,遇到清明节,清明节前的茶,称之为明前茶。清明节后谷雨前是采摘春茶的最佳时机。所以有句老话这样说:


“雨前雨后采茶忙,嫩绿新抽一寸香”


春天,一起喝茶

明前茶


春茶经历了一个冬天的储养,叶片肥大,饱满,富有很高的营养价值,喝茶要细品,品茶如品人生,在这个春茶炮制的过程中,也是需要通过采芽、杀青、揉捻、烘干等一系列的制作环节后,才能烘制成功,这期间需要茶人掌握的火候,力度,以及之后的冲泡,都有一系列的讲究和文化在里,深远,醇厚。

品茶,如品人生。

人生就像一杯茶,不能苦一辈子,但要苦一阵子。


春天,一起喝茶


泡茶如经营人的一生,人生三个阶段,初出茅庐,青涩而清新,好似第一杯春茶的味道,淡淡的,清新的。经历了人生起起伏伏,人因为生活变得沉着冷静,拿得起,放得下,如喝茶一样的人生,第二杯是那样醇厚,有温度,有点苦,有点涩,苦中带有那么一些甘甜,不就是我们的生活表现吗,第三杯,好似温暖的春天,喝到了春日里暖阳的味道,那是沉淀下来之后的芳香,人到暮年,更多的是沉着和冷静,有的是无求,更有那平淡的回甘,沁人心脾,令人回味无穷。


春茶,万物复苏的开始,记得小时候在福建,那个美丽的南方城市长大,一到初春,特别喜欢到山上踏青,一群孩子跟随大人一起采春茶,正如诗句所唱,兰指偏飞随蝶舞,那纤纤玉指,犹如飞舞的蝴蝶,和那漫山的茶叶融为一幅美丽的画卷,回来经过茶人的炒制,变成人们茶桌上的甘甜的茶饮,春茶不仅在南方,北方,都有它独特的地域性和独有的文化。

春天,一起喝茶

人生如茶,空杯以对,你才会有喝不完的好茶、装不完的欢喜和感动。 喝茶如品人生,当我们饮完一杯春茶之后,我们换一杯醇厚的普洱,又是不一样的味觉体验,更是不同的人生境遇和体验。

人生如茶,要学会空杯心态,好茶不贪杯,适当喝养生,静心,这泡茶的起起伏伏,都需要你有一颗平静的心态去对待。只有你学会了放手,才能重新在获得不一样的体验。那种人生的欢喜和感动,是你放手所得,有舍有得,不就是这样一个道理吗?


人生只有满怀着对大自然的感恩,才能得以更多的回报,就像这春茶,经历了一个冬天的养育,有冬雪的营养,有春天的温暖,才有那一杯香甜的春茶。


春天,一起喝茶


春天,暖阳下,让我们一起喝一杯,暖阳下的春茶。


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