創作立場聲明：我吃過的花生比你磕過的瓜子多，信不信？文章有點長度，值得收藏慢慢看，打賞不要吝嗇，如果有更好的推薦請留言評論！
五一假期，出門小轉了一圈，基本沒感覺。多半的時候，我們都如同蝸牛爬行，唯有零食可以了卻無聊。說到旅行的零食，在我看來，最有人氣最美味的日必然是花生，沒有之一。吃著花生看車海人海，我在腦海裡也把花生的各種滋味、各個品牌、各個場景
腦補一遍
還記得綠皮車時代穿梭在車廂間的小推車嗎？剛好通過走道正好能留出一個成年人側身距離的狹長售貨車，不同的乘務員有著幾近相同的叫賣：花生、瓜子、啤酒！
一口花生，一口啤酒，似乎是那些大叔俯仰間無比享受的瞬間。等我到了叔叔的年紀，也這樣不屑一顧又深深眷戀著花生的味道……
基於一個吃貨的修養，我會按口味來排序，同時，出於一個吃貨的執著，我會選擇鹹口的味道。如果非甜不吃的看客，可以不浪費時間了。
麻辣花生
我把這種味道稱為網紅一派，網絡上的名聲很盛。麻辣花生也成為繼油炸花生米之後最為流行的花生口味，簡單來說就是炸花生米的時候添加了辣椒、花椒，麻辣鮮美，鹹香入味，欲罷不能。
特點：
1、麻得很爽。花椒的麻味正是麻辣花生的核心特色之一。
2、辣味適中。絕不搶了花椒的風頭。
3、鹹鮮。吃麻辣花生，真的覺得鹹鮮交融，味道調和得非常好。
4、這個麻辣口味確實是網絡當紅啊。
黃飛紅
與黃飛紅的初次相遇就是在旅行中，出差前一天在超市買了幾件零食，沒想到竟然獲得旅途上意外驚喜，這味道太好吃了，從此一發不可收拾。
京東
黃飛紅麻辣花生210g9.50元起實時價格1天前已更新去購買
特別說一下，黃飛紅的花椒真的不錯，最愛他家的花椒
他們家的麻和辣調和得特別到位，屬於麻中品辣，不愧為網紅品牌
順帶要提一下，黃飛紅的廠商是欣和，專業調味品製造商，他們家的知名產品牌子還不少，除了黃飛紅還有六月鮮、蔥伴侶、味達美等，吃貨應該都不陌生。
興盛德
與興盛德是在值得買相識，某一次評論中，網友絲毫不吝嗇對這個牌子的稱讚，也讓我嘗後深以為然。
京東
興盛德 官方旗艦店麻辣花生420克*6河南開封特產堅果年貨禮物零食小吃 6麻辣66元去購買
話說這個牌子是河南開封，七朝古都先不說，作為史上美食最為人稱道的大宋國都，按現在的說法，有眾多的美食IP，靜待開發。
他們家的花生是有IP的哦，有實體店，還是個老字號，有歷史傳承
，然後呢論包裝、重量、售價，這個牌子的性價比不錯。
缺點嘛就是太實在了，油鹽偏重，空口吃有點鹹，佐酒或者下飯很好。有一次我吃饅頭，挑了顆嚐嚐，竟然發現很搭
南乳花生
南乳、南乳，自然是嶺南一派。
南乳花生是廣東特產，為清末廣州一個叫“盲公德”的盲人所首創。南乳又叫紅腐乳，是用紅曲發酵製成的我國特產豆腐乳，以開胃消食、風味獨特著稱。盲公德住在廣州西關多寶坊（今多寶路前身），原為一廚師，一次炸油角，妻子不小心將煎堆掉入油鍋，飛濺的油花濺入他雙眼造成失明。但盲公德在失明的情況下創造了“南乳花生”，以甘香酥脆、風味濃郁著稱
南乳花生無殼帶皮，有點紅色，味道有鹹有甜，有鮮有甘，算是一種複合型味道。
特點：
1、口味很特別，甜鹹鮮味都能嚐出來，而且甜中帶一點點苦，大概因配料中有甘草吧。
2、花生皮上一層白白的灰粉，不太好看，也不太好吃，有點澀口，一般都是搓了皮再吃。
這個品味的花生，我想說說冠華、長領。
冠華
第一次吃南乳花生就是從冠華開始，算是除了炒花生和油炸花生之外接觸到的第一種其他口味的花生。小時候沒有感覺，現在想想，這種味道確實有廣東氣質。
冠華正是如假包換的廣東品牌。
京東
冠華 冠華 南乳花生 南乳花生米500克 休閒零食 下酒菜花生炒貨特產啤酒伴侶看球零食16.8元去購買
作為一個廣州牌子，讓人覺得心理上更靠近正宗口味，而且冠華的回甘比較明顯，確實是比較正宗麼？但也有說法是，廣東雲浮的南乳花生才算正宗。
南乳花生為廣東雲浮的特產，雖然有說是廣東的特產，但是隻有云浮的南乳花生才正宗，有很香的南乳味，香脆可口，令人回味無窮。其它地方的南乳花生都沒有云浮的好，只是純粹的炒花生。
長領
雖然是廣東人發明的，但時至今日也有很多其他外省品牌跟進。長領就是其中之一，產自河南。
京東
長領 花生米500g*5袋裝 南乳系列南乳五香蒜香味熟花生 新堅果炒貨 休閒零食下酒 南乳3五香1蒜香149.9元去購買
長領是一個很新的品牌，似乎走的互聯網路線，商家宣傳有產地優勢
另外呢，這貨的性價比高。（作為一個吃貨不應該這麼看重性價比吧？
）
南乳花生的做工比較複雜，味道也是複合味道，很難說哪家更好吃或者地道，美食界有句老話：有傳統，無正宗。這也許是對正宗的僭越，或者又是一種超脫？
酒鬼花生
酒鬼花生應該是油炸花生米最親的近親。顏色樸實無華，味道也頗為含蓄、悠長。
酒鬼花生是一種四川省的風味小吃，屬於川菜系。由花生和其他佐料經過加工而成，老少皆宜。
原來酒鬼花生是川菜一派，源遠流長，沒什麼好說的了，只認此家：
百世興
作為一個四川本土品牌，應該是最懂川人口味的。
京東
百世興 劍網3酒鬼花生米香 滷味 20g*20袋14.90元起實時價格1天前已更新去購買活動
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特點：
1、酒鬼花生也是一種複合型的味道，鹹、麻、辣、五香，似乎都有一點留存，與麻辣花生拉開了味道的差別。
2、油炸程度比較重，乾脆的口感比較明顯。
3、鹹，據稱是自貢井鹽，反正酒鬼比較好下酒
4、產品註冊了商標，換言之，酒鬼花生只能他們家才能叫
淮鹽花生
淮鹽花生，必是江南一派。跟南乳花生一樣，把原料冠在產品前頭。淮鹽真的很特別嗎？要知道酒鬼花生還號稱用的自貢井鹽，也是有傳奇色彩的鹽。
淮鹽是一種鹽，因淮河橫貫江蘇鹽場而得名。有著“煮海之利，兩淮為最”、“華東金庫”等美譽。因“色白、粒大、幹”的特點而聞名。
特點：
1、淮鹽花生是直接用鹽（是不是淮鹽不知道）炒的，沒有油，吃起來清爽一點。
2、沒有皮，顏色黃黃的，味道比較單純，反而更容易回憶。
3、這個口味和工藝簡單，似乎可以衍生出其他口味，比如五香、椒鹽等等。
蘇太太
既然是淮鹽花生，肯定要看江淮戶籍咯。蘇太太是江蘇品牌，pass
京東
蘇太太 五香花生 熟鹽焗味椒鹽淮鹽花生米 160g22.8元去購買
現在這個牌子的包裝也走新路線了，哈哈哈，只是並不便宜了……
良品鋪子
京東
淮鹽 花生仁100g 袋裝3.82元起實時價格1天前已更新去購買優惠
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良品鋪子呢，其實東西都是別家採購的，但是統一了標準，定義了規格，所以，質量上並不要操心，只是味道，或者傳統味道，就見仁見智了。
春旺
認識這個牌子，更多原因是來自於航空食品的加持
京東
春旺 航空配餐 去皮鹽焗花生米堅果零食炒貨飛機淮鹽椒鹽麻辣花生仁下酒菜40袋 南航15g*40袋27.9元去購買
航空食品肯定是安全和標準化的，不過高空的味覺受到影響，在飛機上的味道和地面的味道不會一樣哦，吃貨們上啊，看看到底有什麼區別。
椒鹽、五香花生
椒鹽和五香其實是比較傳統、相近的味道，既是傳統一派，索性放在一起聊
兩個味道怎麼選都不會錯，如果你一時想不起特別想吃的口味，選這兩種準沒錯。
特點：
1、傳統味道，鹹味居中，其他配料味道為輔。
2、吃起來花生皮亂飛……
老奶奶
似乎用人名做牌子的食品都意味著味道不錯？
京東
老奶奶 花生米 (袋裝、122g*4)19元起實時價格1天前已更新去購買
小超市裡經常看到這個牌子的花生，小小一包，挺方便的，不多不少。
洽洽
京東
洽洽 椒鹽香花生 零食花生米 特色小吃下酒菜500g14.90元起實時價格1天前已更新去購買活動
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我對它的記憶更多停留在瓜子上，但其實，炒貨不分家，做得好一種也自然做得好另一種。
多味花生
有種花生叫多味花生，跟複合味不同，它能融合更多的味道，因為它有一層厚厚的殼來儲存所有味道。還記得很久前的魚皮花生嗎？不妨就叫魚皮一派……
多味花生為中國特色小吃，選用優質花生仁、麵粉、白砂糖、植物油、天然香料等精製而成。造型均勻、美觀，色澤金黃，入口香酥，五味俱全。
特點：
1、味道豐富，口感酥脆。
2、扛餓……（沒見到有那麼厚一層面粉嘛？包一層大一倍）
3、扛餓……（大一倍還油炸，好多油）
三隻松鼠
京東
三隻松鼠多味花生 堅果炒貨地方特產休閒零食花生米205g/袋 *19件90.2元（合4.75元/件）京東好評率99%價格低於雙十一去購買
三隻松鼠，真是互聯網炒貨的奇葩來的，想當年的廣告植入真是讓人目瞪口呆。
別的單一口味都是老牌子佔領著，倒是三隻松鼠把這個並沒有大佬的口味做強了。
口水娃
京東
口水娃 多味花生 五香味 290g6.55元起實時價格1天前已更新去購買活動
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算老牌子麼？算吧……
跟互聯網大佬相比，性價比算可以的
泰國 大哥花生
薩瓦迪卡，請刷你的卡！
京東
泰國進口 大哥花生豆230g*4罐裝 芥末味燒烤味花生炒貨小吃零食品 芥末*3罐39.9元去購買
這個牌子的花生沒去泰國的時候就吃過，去泰國還專門在7-11裡找，確實是一款國民零食。看來全世界人民都熱愛花生。
鹹乾花生
不太喜歡帶殼的花生，一來是剝殼比較麻煩弄得到處都是，二來是難免有壞的隱藏或者空殼的狀況。但為了吃貨的榮耀，必須單列。
鹹乾花生包含了很多品類，比如吊爐花生、蒜香花生、龍巖花生，等等，因為呈現出來都是帶殼的乾燥樣子，所以呢，就叫鹹乾花生。請接受一個吃貨的思維模式……
特點：
1、有殼，有殼，有殼
2、食用時注意環境衛生
3、“封裝”的香味不一般
可居吊爐花生
京東
可居 吊爐花生 818g19.65元起實時價格1天前已更新去購買優惠
滿199.00元減10.00元
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天津的品牌，我在北京浪跡時初次品嚐，第一次就被蒜香味收服了。
正林花生
京東
正林 鹹乾花生 (袋裝、400g)11.92元起實時價格1天前已更新去購買活動
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老牌子了，小時候家裡經常買來在過年時待客。
童年記
京東
童年記 鹹乾花生500gx4袋 獨立小包紅皮花生堅果炒貨辦公室休閒零食小吃散裝花生帶殼39.9元去購買
用情懷來炒花生……好吧，這個還是值得一提的，味道中規中矩。
總結
花生呢，是個好東西，在中國被叫做“長生果”，如果是生花生，確實可以多吃吃，無妨，還有潤肺的功效。
但是，凡事就怕但是啊。
花生油脂含量很高，花生油知道吧，是一種出油率蠻高的油料作物。作為零食加工的時候，經常會油炸，誰都知道油脂越多味道越好嘛，所以為了健康和身形，要有剋制，特別是一些吃起來就不能停的好口味，真的要自律。
作為一個把花生當成最熱愛的零食沒有之一的吃貨，如是說：真愛花生，取食有度。
