新京報訊（記者 郭鐵）4月21日，三元食品與中國國家登山隊達成戰略合作。中國登山隊將時隔60年再次向珠峰發起衝刺，而三元極致A2-β酪蛋白純牛奶將為登山隊員提供營養補給。
60年前，中國登山隊成功從北坡登頂珠峰。今年，中國登山隊再次向珠峰發起衝擊。在超高海拔的珠峰上如何保障隊員營養補給，也受到關注。三元食品表示，牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養物質及人體必需的氨基酸，且鉀、磷、鈣等礦物質配比合理，而三元極致A2-β酪蛋白純牛奶指標更加優秀。
在品質工藝上，三元極致A2-β酪蛋白純牛奶依託首農食品集團全產業鏈的優勢，質量安全保障與協同創新、全程在線監控+風險評估與預警、全產業鏈+關鍵點+快檢等一系列工序超越行業的技術水準。同時，該產品做到了僅含有源生A2β-酪蛋白。為此，三元食品組建了A2特色牧場，嚴格基因檢測，從8萬頭自有奶牛中選出600餘頭純種A2奶牛，再通過160道檢測工序進行檢測。
北京三元食品股份有限公司總經理張學慶表示，此次合作是三元食品探索“體育+健康”模式的一大進步。談到疫情影響，張學慶透露，疫情初期對三元送奶到戶、餐飲業務、學生奶業務造成了較大影響，但公司一直堅持KA渠道供貨。尼爾森數據顯示，疫情期間三元乳製品在北京市場份額有所提升，送奶到戶業務目前已恢復50%，預計月底有望恢復到80%以上。“前一階段主要工作是疫情防控，現階段主要任務是恢復市場和消費信心。”
新京報記者 郭鐵
編輯 李嚴 校對 李項玲
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