米+豆類
大米中的蛋白質是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收，但賴氨酸含量較少，如果與豆類混合同煮成飯或者粥，既能營養互補，又有利於增強食慾。
下面給大家推薦幾道粥的做法
一、豆漿粥
材料：大米50克，黃豆60克
調料：白糖適量
做法：1、黃豆用水泡過，加水磨成豆漿，用紗布過濾去渣留豆漿；
2、大米淘洗淨，用清水泡約1小時，磨成糊狀，也用紗布過濾去渣；
3、鍋置火上，倒入清水煮沸，加入豆漿，煮沸時撇去浮沫，轉中火，邊加入制好的米糊邊用勺 向一個方向攪勻，在沸時撇去浮沫，轉小火繼續煮約5分鐘至熟即可。最後根據個人的口味 加入適量的白糖即可。
二、綠豆粥
材料：大米50克，綠豆60克
調料：白糖適量
做法：1、綠豆、大米淘洗淨；
2、將綠豆與適量清水同放鍋內，置大火上煮開，再轉小火，煮至將熟時，放入大米，繼續已小 火煮至綠豆開花，米爛粥稠時加白糖調味即可。
煮粥有門道，喝粥有講究。教你喝出健康與美味。
有緣下期見
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