隱於過道,這猛火炒鴨連骨頭都超有戲(外賣開啟)

隱於過道,這猛火炒鴨連骨頭都超有戲(外賣開啟)

每當華燈初上,一條隱於鬧市之中的過道裡就會亮起星星燈,擺出桌椅。

如果說滿大街的網紅餐廳是時下的寵兒,那這藏在過道里的排擋,也許是我們心中最柔軟的部分吧。

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穿著T恤拖鞋一起吃大排檔,總是給人一種穩穩的幸福感。

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微風拂面,透過身旁的玻璃窗,就能看見大廚們在猛火翻炒。

不過這是一家很容易走過的店,就在歡唱文灶匯成店旁邊餐飲一條街的小過道里。

全名叫做萌萌光秘製草鴨小龍蝦生蠔(有堂食也有外賣,文末外賣二維碼)。

招牌秘製草鴨

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新鮮草鴨辣椒姜頭啤酒,大火燜炒足足三十分鐘。

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香氣簡直能飄滿整個巷子,鴨肉軟嫩入味,就連骨頭上的湯汁都忍不住要舔舔乾淨。想在夜宵時吃到這份秘製草鴨還需要提前預定哦。

滷味拼盤

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鴨頭、鴨脖、鴨架等鴨零件,滷土豆片、毛豆花生,都是下酒好菜。辣度適中,滷香濃郁,可能在和朋友談話間隙,一盤就已下肚。

麻辣牛蛙

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喜歡吃牛蛙的朋友一定要試試看。

牛蛙自帶細嫩Q彈的肉質,用恰到好處麻辣調味,鮮爽過癮。

開胃魚頭

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酸菜鋪在魚上十分開胃,令人驚喜的是魚肉非常嫩滑且入味

用入口即化來形容也不為過,魚肉滑入喉中的瞬間,帶給你小朋友滑滑梯的幸福感。

小龍蝦

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小龍蝦類有兩種不同口味,油燜和麻辣油燜相對來說口味更重一些,鹹味和油水融洽相處,在小龍蝦身上各司其職。

麻辣小龍蝦則更像大家印象中傳統小龍蝦的做法,麻辣鮮香,簡直讓人停不下來。

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更值得一提的是,小龍蝦吃完以後,醬汁不要扔,可以用來拌麵,隔壁小孩都饞哭了。這樣一來,是不是覺得這盤小龍蝦性價比又提升了呢。

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小龍蝦在夜宵界除了是美食擔當,更擔任著拉近人與人之間距離的重要使命。

兩隻手都忙著剝殼,手機就被遺忘在一旁,帶著輕鬆愉悅的心情和朋友吃吃喝喝說說笑笑,不亦說乎。

高壓生蠔

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高壓鍋來煮生蠔,最大程度保留了生蠔的鮮香。它是時下最為流行的一種做法。

只要蘸點醬油,就能品嚐到原汁原味的大生蠔。

這種做法最考驗食物原材料的新鮮程度。若是店家沒有把握,自然也不敢採用。

三文魚拼盤

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三文魚,甜蝦和北極貝。三文魚和甜蝦的新鮮程度幾乎讓人忘記這是生食,實屬難得。

小編一個人可以吃掉半盤,在一桌重口味食物中簡直就是一股清流。

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識別以下二維碼,美味直接送到家

長夜漫漫,要取悅自己,先取悅自己的胃。讓胃溫暖起來,無論身在何處,是一個人還是結伴而行,都不會孤單。


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