鍾情於醬酒的小胡
兩個問題相互關係不大，需要分開回答：
首先為什麼茅臺那麼貴還供不應求？
由於歷史原因造成的國酒茅臺的超級營銷，加上本身優秀的酒質作為基礎，以及茅臺酒的不可複製，造就了茅臺酒的超高端形象和獨一無二，隨著經濟的不斷髮展，社交需要的快速釋放，同時茅臺始終維持超高端定位的策略，使得茅臺酒一直以來處於供不應求的狀態，那麼市場的供需關係就使得茅臺酒的零售價不斷提高，如今儘管官方定價1499，實際到手價缺高達2000以上，這個時候就造成了另外一個問題，就是中間的鉅額差價，這就使得大量的黃牛囤貨，
此外由於存放升值，導致茅臺酒逐漸產生的金融屬性，使得大量的買家把茅臺酒當成投資品買入收藏，從而更加加劇了供不應求的現象，然而這個市場上真正被喝掉的茅臺酒又有多少呢。
第二個問題，醬香型白酒會有很好的發展嗎？
答案是否定的，茅臺酒的絕對強勢，讓醬香型白酒有了揚眉吐氣的時候，但這僅僅代表茅臺，除了茅臺之外的其他品牌醬香酒，卻沒有特別受到市場歡迎。
由於各個地區的口感喜好，濃香型佔據了大半的市場，這一現象是很久以來形成的習慣，很難改變，很多喝慣了濃香型白酒的人，有機會的時候願意嘗一嘗醬香味的茅臺，卻不願意長期換口味，換成其他醬香型白酒。
目前發展最好的醬香型白酒有郎酒和習酒，郎酒自詡為醬香老二，卻也濃香醬香多腿走路，而習酒就是茅臺集團下的，背靠著大樹，其他的醬香型基本上不大可能走向全國化。
因此未來醬香型白酒的發展，仍然受制於口味的接受度限制和茅臺的絕對強勢，其他醬香白酒難有大的發展。
Mr阿爾法
感謝酒友們的支持，我是溫州人在酒都的小林。
茅臺酒如今早已成為一種硬通貨，為什麼茅臺酒這麼貴還能供不應求？我們首先應該分析一下購買人群都有哪些。
第一類人，買回去自己享用。然而對於如今市場上日益炒高的價格，將茅臺作為口糧酒的往往是少數。有經濟實力的人也不會說天天喝茅臺，更多的還是偶爾的享受。所以這類人所佔的比例並不是太大。
第二類人，就是買來請客送禮了。逢年過節拿著飛天茅臺請人辦事的不可謂沒有，但能隨便拿出茅臺來請客吃飯的人，想必也是有些經濟實力的人，但是大家都知道，這部分人依舊只佔少數。
那麼比例最大的購買人群就屬於這第三類人，收藏投資的人。
如果用1499的指導價買到一瓶茅臺，轉手就能用2000多的價格賣出去。這一轉便有六七百的利潤。更別說如今醬香市場持續火熱，醬香酒每年的增值也十分穩定。不少人不急出手，先收藏幾年，再出手，利潤更加大。茅臺的產量不算很高，再加上大部分購買人群賦予其一種金融的屬性，自然就造就瞭如今供不應求，價格走高的趨勢。
然而大家也要明白，這種趨勢一定是畸形的，不好的。茅臺酒廠自己也知道，所以茅臺最近的大放量，都是想避免這種趨勢繼續發生。
至於未來醬香酒是否會有好的發展，我認為是會的。
如今醬香酒熱度持續走高，就連之前幾乎不喝醬香酒的山東等地，也颳起了一陣醬香風。我還是很看好醬香酒的未來的。
我是溫州人在酒都的小林，歡迎大家關注我和我一起討論酒文化。謝謝支持。
溫州人在酒都
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