資深副餐謀長
疫情只是讓餐飲遭受了一定的損失，不代表後期餐飲就不會火爆，這種想法其實是不對的。民以食為天呀，一天三頓飯總是必須的呀。一般繼續做餐飲的人，基本是上有老下有小，幹了那麼多年餐飲起早貪黑，不就是為了給一大家子掙錢嗎？在我看來，做餐飲還是有機會的。
身邊小區剛剛開了一家火鍋店，生意是非常好的，每天晚上基本是高鵬滿座啦，尤其是晚上6點到10點這段時間，用餐的人非常多，疫情過後，大家真的是想吃一嘴外面的美味，家裡自己做很多人廚藝是練起來了，可是人都有一種錯覺，外面的飯總比自己家裡的香，這也就是為啥許多店開門後火爆的原因。
人都是健忘的，這次疫情雖然很嚴重，隨著正常的復工復產之後，一切的生活回到正軌，一些必要的社交總會出現，聚餐肯定是避免不了，只是次數多與少的問題。而且國外疫情嚴重的情況下，國內旅遊也會復甦，復甦之後旅遊餐飲這一塊也會發展起來。人只要流動起來，經濟就會流動，這個是本質。
經過這次疫情，被洗牌之後的餐飲門店，可能就是那些根本就不盈利，小區樓下一家冒菜店就是，還面臨籤合同不長心眼，店鋪的桌子板凳都沒法搬走的問題。沒有被疫情打到的餐飲店，後期通過改變運營渠道，線下堂食和線上外賣結合，生意不會很差。線下堂食選擇三餐雲點單掃碼點餐系統，無接觸點餐；線上外賣除了入駐平臺可以打造自己的單店店鋪，三餐雲點單自營外賣功能也是非常不錯的，以APP、小程序為基石，幫助商家聚集私域流量。關注公號【三餐雲點單】瞭解更多。
零點資訊
會的，這是一次行業大洗牌，只有不斷學習，讓自己變的更專業。把店開成店中店，衍生更多可以附帶的產品，可以包裝外賣。
歐七兄
首先，現在的環境是非常時期，不大可能會成為常態。無須過渡擔憂。目前情況下，很多歺飲企業難以為繼，一部分選擇關門歇業，是正常的現象。不僅是歺飲，此環境下，眾多行業都舉步維艱。2020年的目標是生存，只有生存下去才有發展！
至於是否堅持下去要多多思量。如果放棄，你可有更好的選擇？此環境下，又有哪一行好做呢？況且歺飲也不是肯定做不下去了，民以食為天呀，做得好肯定是可以的。我一個朋友做火鍋的，歇業2個多月，前不久開業了，生意依然紅紅火火！冬天到了，春天還會遠嗎？如果堅持，你可能要做些改變了，要與時俱進。想想過去的非典疫情，卻實改變了很多。我覺得最大的就是淘寶火了！
2020，加油！畢竟生活還得繼續！
