如今是一個社交媒體盛行的時代。微信、抖音、微博等各個社交平臺滲透到我們生活的方方面面。
科技快速發展的今天，讓人與人之間多了許多不同的交流方式，儘管如此，我們心中仍是對傳統的社交方式更加青睞。
單純虛擬的線上社交，不能滿足信息時代我們的情感需求，隔著屏幕終究是不如見上一面，尤其是此次疫情期間我們才瞭解了能夠和家人或是三五好友見面是多麼的珍貴。
目前疫情已經得到很好的防控，但是出門在外仍不能放鬆警惕，在此背景下“社交廚房”成為了如今的流行趨勢！
在中國傳統的廚房裡，四面被牆、門、窗包圍起來，一般都是主婦在狹小而雜亂的廚房裡忙前忙後，讓做飯變成一件辛苦事。隨著城市生活快速的發展，傳統廚房已經逐漸在被取代，廚房慢慢變成我們居住空間裡面一個非常重要的場所。
“社交廚房”顧名思義，不止具備單純的宴會或是接待朋友的功能，更重要的，它還具備了與人互動的功能，也是連接親朋好友情感的一個非常重要的場所。
▲社交廚房怎樣打造
01、開敞式設計
社交廚房通常是島型設計，這樣能讓人群更容易地聚集起來，面對面交流。
同時加入多媒體娛樂設施、合理空間動線、高端收納應用系統，打破了傳統廚房與外界的交流屏障，同時又能通過美食拉近人與人的距離。
02、塑造良好氛圍
社交廚房對空間設計的要求比較高，畢竟它是一個開放的空間，不僅要與其他空間融為一體，也要顏值在線，牆面色彩搭配及餐具、擺設都可以細細雕琢。
與親朋好友一邊享受烹調的樂趣，一邊暢聊過去和未來，舒適溫馨，其樂融融。
03、隱藏式收納
隱藏式收納是與社交廚房相關的一個大趨勢。儲藏區的櫃門採用靜音阻尼及隱藏式門把手設計，為廚房更提一分美感同時避免磕碰。
可隱藏式門板，有效規避雜亂的廚房小件不雅觀的問題，當廚房功能向社交場合轉變時，可快速隱藏鍋碗瓢盆、廚房電器等等。
然而，很多開放式廚房只注重表面裝飾，而失去了廚房本身的實用性。在中國，我們的飲食習慣傾向於煎炸烹飪，本身就是油煙比較大，在開放式的社交廚房中應該怎麼解決這個困擾呢？
▲社交廚房如何兼具實用與舒適
01、炊具的選擇：選擇油煙少的炊具
開放式廚房的爐具應考慮選用不會產生太多油煙的廚房用具，微波爐、電磁爐、無煙鍋等無煙炊具是最佳選擇。這類炊具使用起來不產生油煙，比較乾淨，用它做飯煮菜不會產生過多的煙塵。
02、房通風裝修：開窗通風
開放式廚房最好能有大一些的窗子，這樣能確保良好的通風，減少室內的油煙味兒，而且能讓室內的光線更明亮。
03、改變烹飪習慣：儘量採取蒸、煮、燉
煎炒的烹飪習慣容易產生大量的油煙，不僅會造成油煙瀰漫的問題，而且不利於健康。在炒菜時，不要等油冒煙了，才開始放菜。此外，儘量採取蒸、煮、燉的方式，這樣產生的油煙少很多。
04、選用易清潔、能淨化空氣的材料
廚房牆面一直是許多人頭疼的地方，長時間在廚房做飯相信許多家人都會發現廚房的牆面開始變髒、被油煙浸染。此時您需要的不僅是功能齊全的油煙機，更重要的是方便清潔的牆面。
廚房不僅僅是做飯的地方，更是生活的一部分。越來越多多的人傾向於在社交廚房裡一邊煮飯一邊與親朋好友交流感情，可以隨時身處其中看書、放空、休息。
