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如果說我印象中吃過的記憶最為深刻的小吃那應該就是在陝西吃過的“煎餅果子”了吧！
很多人看到這裡的時候可能會說，陝西的小吃不應該是肉夾饃和涼皮嗎？那為什麼我記憶最深的不是在陝西吃過的肉夾饃涼皮，而是煎餅果子呢？那就聽我細細的給你們聊聊這個事情吧！
我去陝西的原因是因為我去陝西當兵。當兵可能很多人都瞭解吧！我那算是第一次離開家，出了這麼遠的門。到了陝西西安，一個完全陌生的地方。
他們這邊的飲食習慣跟我們山東人其實有很大的差別，比如說這邊人最愛吃的肉夾饃涼皮，還有臊子面等等。這些對於我來說偶爾吃幾頓還可以，但是經常吃的話，總是感覺有點“受不了”。當然不是說不好吃，只是說不習慣吃。
記得我們炊事班的幾個班長不僅僅會做臊子面，還有各種炒麵、陝西麻食、油潑面等等，基本上每天中午的時候都能吃上一頓麵食。可想而知，對於我來說，在外出的時候遇到煎餅果子是一種怎麼樣的心情。
說實話，雖然說煎餅果子不是山東的特產，但是煎餅果子的起源跟山東還是有著千絲萬縷的關係，所以在這個問題上大家就不要糾結了。而且在山東城市的大街上基本上隨處可見賣煎餅果子的小販，當然了，很多還在“逃亡”的路上。
在陝西遇到的那家煎餅果子的攤子，老闆做的其實並沒有那麼正宗，口感比我老家哪些人做的也差很多，但是留給我的印象卻是最深的。
因為我在那邊呆了兩年，以前的時候也出去過，但是從來沒有遇到過賣煎餅果子的攤子，因為遍大街都是賣肉夾饃和涼皮的，所以對於那次遇到一個賣煎餅果子的人印象最深。記得後來我給家裡打電話的時候都專門說這個事情來，因為感覺有點家的味道。
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