走出普洱茶市場的“堰塞湖”

走出普洱茶市場的“堰塞湖”

眾所周知,普洱茶是茶的一個品類,也是茶文化的一個組成部分,有著豐富的物質內涵和文化內涵,並且有越陳越香的特點,被稱為“可入口古董”,具有品飲價值、收藏價值和投資價值,因此普洱茶存在三個市場:消費市場、收藏市場和投資市場。

如果把普洱茶的消費市場視為海洋,投資市場視為江河,收藏市場視為湖泊,產業上游視為水源。普洱茶市場流動的方向則是:產業上游(水源)→【投資市場(江河)≒收藏市場(湖泊)】→消費市場(海洋),其中,投資市場和收藏市場可以互相流動。在這個流動系統中,任何一個環節出了問題,都會導致整個鏈條無法正常流動或產生堰塞湖。

走出普洱茶市場的“堰塞湖”

普洱茶自上世紀九十年代末復興以來,經過二十多年的發展,從無到有,從小到大,已經發展為年產量十幾萬噸和年產值近三百億元的產業規模,以及年零售額數十億元和年交易額數百億元的市場規模,培育了數百萬的普洱茶消費者和數十萬的普洱茶玩家。

不可否認,普洱茶的產業市場在短短二十年內得到了大幅度的發展,這是因為獲得中國經濟發展的紅利,而不是真正意義上激發了消費者的需求。從2000年以後,隨著經濟的高速發展,中國產生了一大批土豪,他們的消費習性比較感性豪氣。一聽說普洱茶既可品飲,又可收藏和投資,而不管自己對普洱茶認識有幾何,就出手買茶、收茶和囤茶。

正因為如此,普洱茶復興之後一直處於粗放式的野蠻生長和粗暴式的市場炒作狀態,從炒作號級茶、印級茶等老茶開始,到炒作中茶、大益、下關等名牌茶,再到炒作班章、冰島、昔歸等名山古樹茶,近兩年又挖掘出薄荷糖、銅箐河、曼松等小眾名寨茶及單株古樹茶等題材。可以說,普洱茶市場故事不斷、炒作不止。

與此同時,由於現代普洱茶起步較晚,一直沒有建立相應的市場規範,市場發育很不成熟。許多消費者和玩家還沒有得到充分的文化啟蒙和市場教育,對普洱茶尚缺乏深度的認識和了解,就不明不白的跟風炒作,使自己無端端成了普洱茶的接盤俠而深陷其中。殊不知任何投資都要建立在自己“心明”的基礎上,而不是盲目跟風,這一點股票市場的教訓已經很多。

走出普洱茶市場的“堰塞湖”

今天,普洱茶粗放經營和過度炒作的弊端已經顯露出來。由於歷史的原因,普洱茶文化受中國傳統文化的影響較大,熱衷於“茶可茶”、“茶非茶”的玄學文化,缺乏思辨的科學文化,因而沒有建立一套類似於葡萄酒的科學文化和品鑑體系。加之普洱茶的從業人員大多脫胎於受傳統文化影響較深的茶農、茶人和茶商,囿於傳統觀念和缺乏現代商業視野,經營理念尚停留在搞搞小客情、打打馬虎眼、玩玩信息不對稱的窠臼,而在產品研究和開發、文化發掘和傳播、市場推廣和營銷、品牌運作及企業管理等方面乏善可陳,無法有效的激活普洱茶的消費市場。

在此狀況下,普洱茶市場出現了冰火兩重天的虛火現象。一方面是投資市場的熱火朝天,人來人往,箱來箱去;另一方面是消費市場的冷眼旁觀,任你風起雲湧、我自巍然不動。普洱茶市場嚴重失衡並且很不協調,導致普洱茶的水流一直在江河和湖泊中來回打轉,絕大部分的普洱茶沉澱在品牌商、經銷商、零售商及各類玩家手裡,形成一個個的普洱茶“堰塞湖”。據調查,普洱茶市場存量已達100多萬噸,堰塞湖的水位高企到驚人的地步。

由此可見,如果普洱茶不去激發消費需求和激活消費市場,而是任由普洱茶在收藏市場和投資市場來回打轉,拼命自嗨,總有一天,普洱茶市場將會崩塌,堰塞湖也將決堤,剩下的必定是一地雞毛。因此,如何理性看待普洱茶的市場狀況,解決普洱茶當前的困境,走出普洱茶市場的“堰塞湖”,是普洱茶經營者必須關注和認真思考的問題。

走出普洱茶市場的“堰塞湖”

那麼,如何走出普洱茶市場的“堰塞湖”?毫無疑問,在科學昌明和互聯網時代,推動普洱茶新文化建設和打造普洱茶新零售模式將是普洱茶走出“堰塞湖”的最佳選擇。

基於此,為了激發消費需求,激活消費市場,突破普洱茶的困境,走出普洱茶市場的“堰塞湖”,深圳市普門易道文化科技有限公司通過多年對普洱茶產品、文化、行業、市場的系統研究,整合出一套基於互聯網思維和科學文化理念的普洱茶新文化和新零售運營模式,為普洱茶的品牌企業提供諮詢服務,包括品牌諮詢、產品諮詢、營銷諮詢、新文化建設和新零售打造等。

具體內容為:

一、品牌諮詢

1、品牌定位、目標和戰略的整合;

2、品牌文化和品牌理念的整合;

3、品牌故事和品牌形象的發掘。

二、產品諮詢

1、產品定位、設計和研發;

2、產品口味的品鑑和解讀;

3、產品文化的發掘和詮釋。

三、營銷諮詢

1、基於新茶民的市場細分和定位;

2、基於新文化的營銷策略的制定;

3、基於新媒體的營銷推廣的整合。

四、新文化諮詢

1、基於科學文化的品鑑文化指導;

2、基於消費民主的科學文化傳播。

五、新零售諮詢

1、新零售理念的宣導和培訓;

2、新零售數據的挖掘和整合;

3、新零售模式的選擇和打造。


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