今天睿爸和大家分享的是Q彈可愛的鮮蝦蒸糕
顏值在線，鮮香美味，寶寶抵制不了的誘惑。不放一點調味料，但吃起來還是清甜無比。鮮蝦營養豐富，做成輔食，很適合給寶寶補鈣了！
製作簡單，快來看看吧！
Q彈鮮蝦蒸糕！
- 1 - 鮮蝦洗淨，去殼，去蝦線 ▼
- 2 - 檸檬切開，擠一點檸檬汁到蝦肉裡，去腥 ▼
- 3 - 蛋黃和蛋液分離裝入兩個碗中 分別擠入一點檸檬汁 ▼
- 4 - 放一半面粉進料理機 ▼
倒入雞蛋清 ▼ 倒入蝦肉 ▼
啟動料理機，攪打細膩 ▼
- 5 - 模具墊上硅油紙，刷油 ▼
- 6 - 倒入鮮蝦麵糊，抹平表面 ▼
- 7 - 蒸10分鐘定型 ▼
- 8 - 剩下的麵粉倒入蛋黃中 攪拌均勻 ▼
- 9 - 蝦肉糊定型後加入蛋黃糊 ▼
抹平表面 蓋鍋蓋，再蒸10分鐘即可 ▼
- 10 - 倒扣脫模，撕掉硅油紙 ▼
- 11 - 用刀切小塊 ▼
- 12 - Q彈可愛的鮮蝦蒸糕就做好了 ▼
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