海南“果”然有趣,这些水果你都吃过么?

海南“果”然有趣,这些水果你都吃过么?

“果”然有趣

江湖传闻:来自海南的水果大军,纷纷打出招牌抢占市场

海南“果”然有趣,这些水果你都吃过么?

海南具有得天独厚的气候条件,当地所产的热带水果也是种类繁多,那么海南有什么水果?你最爱吃哪些水果呢?水果们已经蓄势待发,咱们瞧一瞧去~

1.海南小米蕉:让我们远离“蕉”头烂额,回归大自然般清新生活

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[上市时间] 3-7月份:小米蕉,与芭蕉、香蕉类似,常被误认为是芭蕉或者香蕉的小时候。小米蕉又叫粉蕉,果皮上会有一层白色的粉末状。

小米蕉个头娇小,皮肉都是黄色,与香蕉不同,果皮和果肉都比较紧致,熟了也不容易掉落。尝起来果肉更细腻绵密,香甜味更浓,与香蕉的略涩口感相比,更适口!

小米蕉能补充能量、调节代谢、润肠道,促进筋骨发肤发育生长,防止肌肉痉挛,缓解疲劳等。

2.海南椰子:成家立“椰”才是根本,天下大事一“椰”知秋矣

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[上市时间]一年四季:椰子是棕榈科椰子树的果实,海南最具代表性水果,走在海南的街上、沙滩,或者是那些村落,抬头就可以见到枝头簇满椰子的椰树,可以说这是最常见的果树了。

椰子状如小西瓜,上头钝,下头稍尖,拿在手上能感受到椰汁在里面晃动。一般水果摊都比较容易买到椰子,甚至很多小超市门前也会摆上一些椰子。

椰子一般是喝椰汁,切开一个小口插入吸管,就可以尽情享受椰汁的清甜!椰汁呈透明色,与水无异,但味道一绝,清甜的椰子芳香,满满的热带感觉。另外还有椰肉,附着在椰壳内壁,与椰汁不同,椰肉呈奶白色,味道香甜,但这是最被忽略的部分,基本喝完就直接扔掉了,实在可惜!很多地方都会把它拿来加工,做成甜品配料,或者做成零食!Tip:下次喝完椰汁也别忘了叫店家给你撬开,尝尝里面的椰肉哦!

3.芒果:今天的你光“芒”四射,格外耀人

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[上市时间] 3-9月份:芒果是种类最多的水果之一,对于芒果控来说可是大大的福音。海南的芒果有青芒、台农芒、澳芒、鸡蛋芒、金煌芒、贵妃芒、象牙芒等十几个品种,每一个品种的味道都是不尽相同的,价格相差悬殊也比较大。

在味道上,各有千秋。青芒其貌不扬,看着还是厚厚的绿皮,可不要被骗了,拨开绿衣,就能看见黄黄的果肉,尝起来也是香甜可口,绝不会是想象中的酸涩;台农芒,肉质滑嫩,纤维少,果汁多;澳芒是芒果中的贵族,呈淡淡红霞色,个头大而饱满;鸡蛋芒肉质软滑,香腻,个头比较小,平均重130g左右;金煌芒,个头超级大,单个都达两斤,核薄肉多,香甜多汁;贵妃芒表皮光滑,红中带黄,甜而多汁;象牙芒圆而肥大,果肉厚实,鲜嫩多汁。价格上以青芒、金煌芒价格较为便宜、澳芒最贵。

4.龙眼:赠人玫“桂”,手有余香,常遇“桂”人,家庭团“圆”

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[上市时间]3-7月份:龙眼带壳带核晒干后,叫龙眼干,如果是去壳去核,只留果肉,晒干后就叫桂圆。在炎热的海南夏天,有龙眼的日子真是滋润。吹着凉风、吃着皮薄多肉、香甜细腻的龙眼,真是美极了!

5.香瓜:对你,总有一种“瓜”念

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[上市时间]3-10月份:香瓜生吃止渴清燥,里面的籽更是香甜异常!含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富物质。

6.麒麟西瓜:无论我们做什么事情,都要有关羽“瓜”骨疗伤的精神

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[上市时间]4-12月份:夏天的消暑极品,中间那块最甜,吃货们记得让给爱的人吃。麒麟西瓜又以沙地里生长的最甜,而且个头也大!

7.菠萝蜜:幸福生活甜蜜蜜

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[上市时间]5-9月份:菠萝蜜,被称为热带水果皇后,样子与榴莲相似,但个头比榴莲大,表刺比榴莲的小很多,密且不扎手,里面的果肉也是完全不同的。菠萝蜜的果肉呈金黄色,一颗一颗镶嵌在厚厚的果皮与纤维中,每一颗果肉中都有一颗较大的果核。如今认识这种热带水果的内地人也越来越多。菠萝蜜肉质香软,散发着独特的芳香。果肉之间的粗纤维相当粘腻,切割的时候可以在刀身涂上一层油,并且最好带上手套,当然如果买剥好的果肉就没有这么多麻烦啦!菠萝蜜含丰富的蛋白质、维生素、微量元素等,具有止渴、益气、降压、消水肿等功效。

8.荔 枝:今天的呕心“荔”血,是为了明天的扬眉吐气

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[上市时间]5-6月份:皮薄肉厚、多汁味美的荔枝是很多人的炙爱!虽然说日啖荔枝三百颗的感觉很豪气,但是上火了可就不那么好受了。可以蘸盐吃,避免上火。

9.莲 雾:腹中裹满开心事,翘首扬唇笑一遭

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[上市时间]5-6月份:莲雾是极具特色的热带水果,一头大一头小,呈三角形,表皮呈红色,果肉呈青白色。莲雾清甜可口,吃完齿颊留香,轻轻的甜味中又带着一股苹果的淡淡香味,果肉水分充足,是清凉解渴的佳品。各位小伙伴可以尝试一下。莲雾具有清热利尿,解酒安神、助消化的作用。

10.红毛丹:我就是我,不一样的水果

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[上市时间]6-8月份:红毛丹外表鲜艳透红,似火般热情奔放。坚硬外壳下裹藏着珠圆玉润、若雪凝脂的果肉,肌理丰盈、鲜嫩多汁、酸甜脆爽。嚼劲和爽脆的结合,吃起来更有层次感。

11.菠 萝;在这道德世风日下的时代,让我们做一个义“菠”云天的人吧。

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[上市时间]6-8月份:在夏天,先把削好的菠萝泡在盐水里,吃的时候再撒上一点辣椒盐,吃起来真是想想不到的清甜多汁,口水同时也嘴里乱喷!夏季必备!

12.杨 桃:黄金翡翠一身来 美味多汁漂过海

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[上市时间]6-12月份:杨桃尝起来酸甜多汁,肉多核少,比较清爽甜脆,果皮很薄,跟果肉是连在一起的,拿在手上,一个不注意,就可能会被指甲戳破果皮。杨桃的营养也比较丰富,能生津止渴、清热解毒、利尿,并且有很好的药用价值。

13.黄 皮:饥食荔枝,饱食黄皮

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[上市时间]8-9月份:黄皮味道酸甜,果肉中有数粒籽,野生的籽略大,几乎占一半以上,但果汁很多。比较成熟的果子,果肉甜份足,汁多比较解渴,甜酸适口,十分美味!没有成熟的果子则比较酸苦。黄皮全身是宝,果皮和果核均可入药,含丰富的维C、有机酸、果胶等等,能消食健脾,止咳降火、防感冒。

14.番石榴:好人好事千古“榴”传

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[上市时间]7-9,12-1月份:番石榴,通体绿色,外形有点像石榴,与石榴一样底部有萼片,但果头比石榴尖,果皮褶皱多不像石榴光滑。番石榴皮薄脆,呈绿色,果肉呈白色或红色,皮肉都能食用,果肉清甜爽脆,果肉厚实带沙粒感。含有丰富蛋白质、维生素及微量元素,食用对肠胃有益,能抗氧化、降血糖,还能解酒。

15.木 瓜:瓜果奇葩,“养”我中华

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[上市时间]8-9月份:木瓜呈椭圆形,上细下粗,果皮青黄色,有许多绿色小斑点,果肉呈金黄色,看起来与南瓜肉相似,果肉里面有许多黑籽,不可食用。没有成熟的木瓜,比较涩。成熟的木瓜,则肉质松软、香甜可口,有浓浓的木瓜香。果肉富含营养,清心润肺,有益于肠胃的消化,还能消水肿,美容催乳,女生、备孕或者哺乳期妈妈可以常食。

16.甘 蔗:甜蜜由"蔗"一刻开始

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[上市时间]9月-次年3月份:如果说海南的甘蔗,一定要说烤甘蔗。小时候一感冒就吃烤甘蔗,效果特别好!

17.榴 莲:美食已经让我们“榴莲”忘返了

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[上市时间]6-8月,11月-次年2份:榴莲,因其独特的气味,成为最具争议的水果。它的味道就一个字—“臭”,臭得浓烈,但是也臭得独特,爱的人爱的要死,讨厌的人,却一秒都难以忍受。而即使讨厌这种味道的人很多,它却依然保持着自己的风格:我臭我的,任谁不喜欢又如何!但是榴莲的营养价值确实极高。榴莲可以补气健脾、促进食欲、治便秘、增强免疫力、强身健体、防癌抗癌等。榴莲素有“水果之王”的称号。

18.火龙果:让每一粒子都带给你清凉的感受

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[上市时间]5-12月份:据说是海南琼海产地的火龙果最好。谁都没有想过它丑陋的外表下是柔软细腻的果肉,清甜可口,还有类似芝麻粒的口感,妙不可言。不管白心还是红心,一样都爱!

19.山 竹:山竹山珍王,人见人喜欢

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[上市时间]5-10月份:山竹,圆圆的竟有些可爱。表皮是一层厚厚的硬壳,呈紫红色,顶上有四片果蒂覆盖,白色的果肉紧密相连,形状有点类似剥完皮的大蒜。山竹果肉中带核,尝起来味道酸甜可口,非常好吃。我想应该没有人会不爱这种味道吧。山竹富含蛋白质,钙质、维生素B和C,具有生津止渴、降噪降火、清热解毒的功能。适合上火的人吃,也适合病患补充营养,但一次食用量不宜过多。

20.红心蜜柚:让我们都“柚”爱心吧

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[上市时间]7-9月份:海南独特的高温高湿气候,才能种出色泽红润、汁满肉天、口感上乘的红心蜜柚。特别适合孕妇和小朋友吃。

21.橙 子:橙”邀天下客,共享好“味”来

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[上市时间]10-次年2月份:海南的两大橙子:琼中绿橙,澄迈福橙,福橙是老牌了,琼中绿橙近几年也强势崛起。橙子的皮很薄,口感上乘。而且橙子含量丰富的果糖能迅速补充体力,而高达85%的水分更能解渴提神。

22.圣女果:不一样的甜美,不一样的回味

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[上市时间]1-4月份:小西红柿,跟内地的相比,海南产出的圣女果口感更加甘甜,而且每年的产量都源源不断,简直就是吃货们的福音。另外,圣女果营养丰富,还有美容养颜的功效。

23.海南哈密瓜:香甜可口,青翠欲滴,甜到心底

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[上市时间]12月-次年3月份:海南哈密瓜受季节的影响,比新疆的哈密瓜上市要早一两个月。它的风味独特,味道清脆香甜。每年,海南的吃货们可以提前品尝额!

24.百香果:百种香甜,一口蕴含

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[上市时间]7-9月份:百香果有止咳化痰、消炎镇痛的疗效。将百香果果肉挖出,红枣去核,放入开水中冲泡。待开水变温水后,加入蜂蜜搅拌,起到润喉润肺的作用。百香果有清理肠胃的作用。用百香果果肉、草莓、清水打成果汁,加适量蜂蜜或糖即可。百香果中的超纤维能够促进排泄,清除黏附滞留在肠道的刺激物质,但是又不会对肠壁有任何损害,而且超纤维还具有抗肿瘤活性!

你们以为只有这些水果嘛,往下看看这些你们有没有见过

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桃金娘:桃金娘树生长得很高,可达2米。果未成熟时,果呈绿色;成熟后,呈紫黑色。可食用,酿酒,还是鸟类最喜欢的天然食物,而且全株可供药用,有活血通络,收敛止泻,补虚止血的功效。

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假果(梨果):看到是不是觉得很熟悉呀,没错,它就是腰果。要说的水果可不是坚果哦!而是说腰果上的那一坨肉果,其实它是一种假果,是由花托形成的肉质果,因此又称为“梨果”,多为陀螺、扁菱和卵圆外形状,颜色有鲜红色、橙色和黄绿杂。假果可生食或制果汁、果酱、蜜饯、罐头和酿酒。具有利水、除湿、消肿,防治肠胃病、慢性痢疾等功效。

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仙人掌果:顾名思义,就是仙人掌上长出来的果实啦。果实通常为肉质浆果,少数为干果。果皮上长有刺座或鳞片,少数为干果。形状有梨形、圆形、棍棒形等。外皮多呈紫红或绿色,果肉呈紫红色。仙人果可直接食用;还可将果肉与蜜糖、温开水冲服,具有美颜功效哦;还能用来炼糖和酿酒。剥皮食用时,可小心仙人掌果上的刺刺了,还有一些果肉里头有个八角刺的硬籽,可是不能吃的,否则嗓子会被割到!

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油甘果:油甘果又名牛甘果,余甘果,也有"油金子"之称。吃起来又苦又酸,过后甘凉,因此“先苦后甜”得名。目前市场上也有野生牛甘果卖和水果型牛甘果两种。具有润肺化痰,生津止渴,降低血压,增进食欲等功效。

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神秘果:神秘果又称梦幻果、奇迹果、变味果。其果肉酸涩,内含有神秘果蛋白,如吃神秘果半小时内,接着吃其他酸性水果,会觉得这些酸水果不再是酸味,而变为甜味,故名神秘果。熟果可生食、制果汁、制成浓缩锭剂、果汁组合无糖柠檬冰棒(神秘果冰棒)种子可生食及制成浓缩锭剂。

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酸豆:

果肉除直接生食外,还可加工生产营养丰富、风味特殊、酸甜可口的高级饮料和食品,如果汁、果冻、果糖、果酱和浓缩汁、果粉、果脯等。浓缩汁用于配制生产果汁等,果粉供生产多糖食品,而且种子胚乳加工制成的多糖产品。能清热解暑,生津止渴,消食化积。

实在是……

没忍住!

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多彩水果,果香浓浓,

我们沉醉在迷人的芬芳中,

我们一起在为美好生活添添彩!

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