“宰相合肥天下瘦”这句话，如果说用在中国历史上的一位官员身上，和珅是是再合适不过的了。和珅一生追随乾隆皇帝，乾隆皇帝对他有知遇之恩，同时也是乾隆皇帝蓄意谋害了他。和珅也不是傻子，他也是聪明的很啊。
人们总是记得历史上和珅是一个贪官的特点，却忽略了他超凡的才能，若是一个庸才，乾隆皇帝又怎么会留用他这么久呢？所以凡是我们不能只看表面，就比如这个这个问题，连纪晓岚都不能解决的问题，和珅却用一碗沙子给摆平了。
在历史的记载当中，乾隆年间有一年南方遭遇了罕见的灾情。惊动朝廷，于是朝廷派遣赈灾粮前往南方赈灾，可是赈灾粮总是在到达百姓手中的时候就已经所剩无几。原来是成成克扣从中央就有部分官员贪污其中，再到地方官员各种从中牟利。真正能送到百姓手里的时候，其实已经所剩不多了。面对这种情况，和珅和纪晓岚两位大臣都深感焦急。
纪晓岚决定严惩其中的官员贪污，克扣赈灾粮的现象。可是这上下级之间相互联系着的是密密麻麻的一层网，即便是纪晓岚有心有力，全部查彻查下来，也难以保证不会错过给百姓赈灾的最佳时机。而在此时的和珅却显得特别淡定，他命令官员们在赈灾粮当中，拿出一部分粮食换成喂给牛马所吃的糟糠。
纪晓岚先来并不理解和珅的行为，在他的手下向纪晓岚通报，说和珅私自将粮食部分偷换为喂给牛妈的糟糠之时，纪晓岚真是恼怒坏了。这个为官清廉、性情耿直的纪大人火急火燎的就赶到和珅的府上，一上来就忍不住破口大骂。“和珅啊，和珅，你连给百姓的赈灾粮都偷换，你心里到底还有没有点良心？”和珅在太师椅上先来的坐静静的坐着，听见的纪晓岚大人吵吵闹闹的声音，缓缓的站了起来，也不抬眸看向纪晓岚。
纪晓岚更是着急了，刚想要再说些什么，和珅慢慢得解释道说：“将粮食中的部分拿出来换成牛马所吃的糟糠，这才是为了救百姓做出的最好的选择，赈灾粮食往下派送，从中央到地方必然重重克扣，发送到百姓手中的并没有多少这一点是你我两人都清楚的。
那些富裕的人们想要克扣的是优质的粮食，而如果我们在这些粮食当中掺入了糟糠就会使不饿的人和富足的人不会去抢这些粮食，而真正感到饥饿的灾民又怎么会在意粮食中是否参与糟糠呢？所以这样派送的话，我们就能够把粮食发送到真正需要的人那里真正挨饿的灾民那里了。”纪晓岚听了和珅的话，恍然大悟，原来将粮食中的部分换成牛马所吃的糟糠才是救百姓最好的方法呀。
