健康密碼
春季氣候變化多，小兒咳嗽頻發而且遷延不愈，令家長心焦。藥物吃了很多也不見好，家長可能是忽視了孩子的飲食調理。
那麼，春天孩子咳咳咳不停，可以試試這幾個食療方。
飲食宜忌
中醫醫書中記載咳喘的飲食禁忌認為，蟹、蝦、魚等葷腥及甜食可助溼生痰，加重咳喘，尤其對過敏性咳嗽，這些食物應慎食。
至於辣椒、生蔥、芥末、胡椒等辛辣食品，對呼吸道有刺激性，更應避免食用。
孩子長期咳嗽還要慎食海鮮類食物，待咳嗽好轉後也可少量試食，如咳嗽不加重，才可放心選用。至於辛辣食品及冷飲應禁食。過甜的瓜果和糖果最好也不要吃。
當咳嗽伴有發熱時，應給患兒補充足夠的水份，從而幫助排毒和解熱。其形式可有多種，如涼開水、米湯、鮮桔汁、西瓜汁、金銀花露、綠豆湯等。還需給患兒含有優質蛋白質的食物，如雞蛋、牛奶、豆漿等。
久咳伴有厭食時，在烹調上要下功夫，需清淡、爽口，色、香、味皆全。烹調要避免油炸和煙燻，以蒸煮為主，不要過鹹或過甜。
新鮮蔬菜和水果可提供多種維生素和礦物質。蛋類及少量瘦肉可提供蛋白質需求。患兒劇咳痰中帶血時，可選擇富含維生素C的食品，如柑桔、草莓、彌猴桃、人參果等。食物不宜過熱，以免誘發咯血。
幾個食療方
食療對久咳或反覆咳嗽往往會起到意想不到的效果，而且小兒容易接受。其方法按症狀表現及中醫辨證給與。
熱證型
痰稠或乾咳，口渴、咽紅、便秘、尿色深、舌質紅。
方一：荸薺30克，百合5克，生梨1個，冰糖適量。將荸薺洗淨去皮搗爛，生梨洗淨連皮切碎去核，百合洗淨後，三物混合加水煎煮，後加適量冰糖煮至熟爛湯稠，溫熱食用。
方二：川貝粉3克，生梨1只，冰糖15克。將梨切成薄片放於碗中，撒上川貝粉，放入冰糖，隔水蒸1小時，分二次服用。
方三：鮮百合30克，梨2只，冰糖30克。先將鮮百合及水倒入砂鍋，適當水煮至酥，加入去皮切塊生梨及冰糖，再用小火煮15分鐘即可分數次服用。
方四：白蘿蔔250克，豬肺1只。白蘿蔔切成塊狀，肺洗淨用開水燙1次。將肺及白蘿蔔加鹽、姜放於砂鍋中煮熟，吃肺喝湯。每週2次。
寒證型
久咳痰稀薄，手足不溫，便溏，舌質淡
方一：羊肉100克，山藥100克，生薑10克。加水及酒適量煮至肉爛，加少許鹽，吃肉喝湯，每日1次，連吃10天。
方二：豆腐250克，生薑10克，紅糖125克，水煎，睡前服，連服1周。
方三：生梨汁30毫升，生薑汁5毫升，混勻服用，每日1次。
方四：鮮南瓜500克，紅棗30克，紅糖30克，加水煮爛服用，每日1次，連服2周。
陰虛型
表現氣虛久咳、肺燥乾咳，咳嗽聲低、痰少不利、體弱少食、口乾口渴等症。
方一：南沙參50克，玉竹、蓮子、百合各25克，雞蛋1個。將南沙參、玉竹、蓮子、百合洗淨，同雞蛋連殼一起下鍋，同燉半小時，取出雞蛋除殼，再同燉至藥物軟爛。食雞蛋飲湯，可加適量糖。一日一劑。
方二：生梨1只，蜂蜜30克。先將生梨挖去核，加入蜂蜜蓋嚴後隔水蒸熟，分二次服用，連服2周。
脾虛型
久咳、厭食、虛汗多、流口水、腹瀉或便秘。
方一：山藥150克去皮，切成小塊放入食品粉碎機內，再加半碗水，將山藥加工成稀糊狀。然後倒入鍋中，邊攪動邊燒開即可。空腹時食用，一碗山藥粥可以分2-3次喂寶寶。山藥健脾胃、補肺，對久咳、腹瀉寶寶有效。
方二：核桃仁200克，黑芝麻50克，紅棗200克，碾碎後放入大碗中攪拌均勻，再放入1勺蜂蜜、3勺水攪拌均勻。把大碗加蓋，放入大鍋中蒸40分鐘即可。每天早晚給寶寶吃一勺。對久咳、便秘寶寶有效。
什麼是生長緩慢？
骨齡可真實地評價兒童的生理年齡，客觀地評價兒童身高生長水平，是準確評價孩子發育狀況的“金鑰匙”。
其實“晚長”在矮小兒童的比例非常低，而且骨齡通常正常或落後於年齡。建議3歲以上的孩子每年測一次骨齡，一旦孩子出現生長遲緩、身高較矮或骨齡提前並且身高不理想的情況時，首先要排查是否存在生長髮育疾病，如：特發性矮小、性腺功能減退症、生長激素缺乏症、甲狀腺功能減低症、先天性卵巢發育不全症（即Turner綜合徵）等，然後再從營養、睡眠、運動、情緒等角度綜合評估。
如果是生長激素缺乏或特發性矮小所導致的身材矮小，需要及早打生長激素，如果太晚治療，有可能延誤治療最佳時期，身高增長效果就會較差。
“晚長”的孩子應該注意什麼？
注意事項⚠️
對晚長的孩子，家長要每半年測定孩子的身高，注意孩子在生長髮育中的生長速度，無論低於正常值多少，都應引起家長的重視。
注意孩子青春期發育的時間，即女孩10-12歲，男孩12-14歲，青春期發育的標準為女孩開始乳房發育，男孩睪丸增大。注意此時孩子增高是否加速。
對於孩子矮小和生長髮育中的諸多問題，切勿偏聽偏信亂投醫，不盲目為孩子“進補”，正確對待增高保健品，勿要輕信“長高”藥物宣傳。要加強孩子體育鍛煉，營養平衡，少看電視、手機，不宜太晚睡覺。
不盲目為孩子“進補”
不宜太晚睡覺。
本期作者：時毓民
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時毓民，國家級名老中醫，上海復旦大學附屬兒科醫院主任醫師、教授、博士生導師。
擅長應用中西醫結合方法診療兒童性早熟、小兒腎病、肺炎、哮喘、反覆呼吸道感染、胃竇炎、遺尿等兒科疾病，療效顯著，總結出系列成熟經驗方。在國內外核心期刊發表論文100餘篇，主編《兒科疾病的中西醫結合治療》、《兒童性早熟中西醫結合論治》等專著14部。
作 者：時毓民 教授
圖 片：網絡（侵刪）
