農民小趙zpl
大家好，我是三農的阿春，我來回答這個問題。
我媽家就養了十多隻土雞，吃得是我爸媽地裡種的蔬菜和吃剩的食物。我來講講土雞蛋和飼料蛋的區別。
l、食物的區別
土雞吃的是地頭的蔬菜、穀類、瓜果、廚房下腳料，隨四季變化吃的東西都不一樣。吃顏色青的菜蛋黃顏色紅，吃大白菜季節蛋黃顏色稍淡。
飼料雞都是大型養殖場出來的，吃的食物是配方好的沒有變化，還添加人工生產的微量元素，不是天然的。
2、運動場地
土雞養的場地大，活動量大，出入自由吃草啊昆蟲啊純天然。飼料雞關在雞舍裡就像人一樣缺少鍛鍊的機會，雞的身體素質不是很好會影響蛋的營養價值。
3、蛋品質的不同
土雞蛋蛋殼較薄，蛋敲開後會看到一層雪白的薄膜連著，蛋黃顏色很黃帶紅，蛋清顏色白而且很稠很亮像果凍一樣。打起蛋來很稠要使勁才能打散。
飼料雞蛋蛋殼很厚，看不到白色的膜，蛋清很稀帶點青顏色，蛋黃顏色很淡，打起來感覺不稠。
三、燒熟後顏色口感不一樣
土雞蛋顏色金黃香氣撲鼻，口感很好吃的慾望強烈。
飼料雞蛋顏色淡沒有多少香味，口感相對差。
四、營養價值不一樣
土雞吃的五穀雜糧，它吸收的營養較全面而且都是大自然的，它產的蛋營養也好，而且更安全。
飼料雞吃的是配合飼料，一成不變營養比較單調，而且各種添加劑增加產蛋量，營養價值減低了，而且人吃多了這種含添加劑的蛋也不好。
所以現在很多人都選擇買土雞蛋，特別是給孩子吃，土雞蛋不論顏色、口感、營養和飼料雞蛋都是有區別的，而且安全沒有激素。
以上是我的回答，如果有用幫忙點贊關注。
阿春mc
在日常生活中，市場上購買土雞蛋，回到家煮的時候卻發現，買回來的根本不是土雞蛋，而是飼料雞蛋。這種情況應該很多人都經歷過吧？花了高的價錢卻買了低質的產品，心裡自然會有點不舒服，這是人之常情。說實話，一般人還真難分辨出來市場上賣的雞蛋，曾經有人說，雞蛋比較髒的多為土雞蛋。可是商家更聰明，在飼料雞蛋外殼故意粘點雞糞之類的上去，這時怎麼說呢？
1、蛋型的區別
有去注意的農村人基本上都知道，家裡養的土雞所下的雞蛋，什麼形狀都有，大小也參差不齊。規模散養的土雞也是如此，因為管理粗放，所下雞蛋和家庭養殖的差不多。
而規模飼養的蛋雞，經過科學的管理，雞群均勻度高，所產雞蛋大小的差異也不大。
所以，在市場上購買雞蛋的時候，可以從蛋型上確定其是什麼蛋種。同批次個體間差異小，且外形都是錐形的一般為飼料雞蛋。
二、蛋清蛋黃的區別
煮過土雞蛋的人都知道，在打開蛋殼之後，裡面的蛋清比較難完全收入碗中，因為偏粘稠，會敷在蛋殼上。所以，開殼後一般還會拿著兩半雞蛋殼甩兩下，避免浪費。這一點飼料雞蛋是不存在的，蛋清稀得很，開殼基本就到碗裡了。
然後是蛋黃，土雞蛋的蛋黃顏色相對會深一些，但也不是絕對的。在實踐中發現也有和飼料雞蛋差不多的，這個我們可以忽略。主要是看蛋黃形狀，土雞蛋黃比較嚴實，只要不打碎或者只碎一部分，插根牙籤上去還是可以立起來的，而飼料蛋黃是不行的，它比較散，也因為過稀，導致其粘稠度低。
其實在我們日常生活中，好多東西都會混在一起，主要還是因為平時接觸的少，也因為不是這個專業，沒有刻意去關注。對於土雞蛋和飼料雞蛋的區別，我認為從蛋型和蛋清、蛋黃這幾個方面看是比較容易區分的。友友們還有哪些辨別真偽土雞蛋的方法呢？歡迎評論區交流、探討。
閩鄉樂樂
我在四川老家留守的父母，專門養了十來只母雞，這些雞的口糧是玉米、小麥、米飯、四季新鮮蔬菜瓜果，每每聽到我媽描述她今天又給母雞投餵了多少西瓜、李子、黃瓜、西紅柿……我都是眼紅嫉妒的，因為這些蔬菜瓜果都是沒打過農藥、自然生長的，百分百純天然有機綠色食品呀，雞都比我吃的好！
養這些雞的初衷，是為了讓我家寶寶吃上放心雞蛋，這些雞下的每一個蛋，父母都一個不落地全寄給我了，已經持續了十來年了，說要堅持寄到寶寶上大學。
雞蛋就是這樣寄來的
純糧食餵養的雞，下蛋都是很節制的，產蛋量非常低，這些真正的土雞蛋，一般都是寶寶吃，只有寄來的雞蛋多的寶寶吃不完要過期的時候，才輪得到我和寶爸吃，一般我們兩個大人都吃超市裡買的飼料蛋。老實說，這兩種雞蛋，從蛋殼顏色、蛋黃顏色、雞蛋大小上來看，並沒有一眼可以看透的區別。我媽寄的雞蛋裡，也有蛋黃顏色較淺的，買的雞蛋裡，也有蛋黃顏色較深的。但吃到嘴裡，我家寶寶還是能分的出來哪種是外婆家的雞蛋，哪種是買的雞蛋——她說外婆的雞蛋吃起來口感細膩、很香很特別，這小傢伙這麼多年每天都要吃兩個，到目前為止不僅沒有吃膩的意思，還天天都叫嚷說沒吃過癮吶。但寶寶說的這個口感上的區別，像我這樣嘴粗的人是吃不出來的，我不挑食，吃嘛嘛香呀。
我媽寄的土雞蛋，最深顏色的蛋黃
用糧食餵養的雞，產蛋量遠遠低於用飼料餵養的雞的產蛋量，這也是您基本不可能買到真正的土雞蛋的原因。這兩種雞蛋至於在營養價值上有什麼區別，我不是專家，沒有專業數據對比，沒法斬釘截鐵說誰更好，但給寶寶吃純糧食餵養的土雞蛋，我才能真正安心呀；還有這兩種雞蛋的口感，既然寶寶說不一樣，那就一定是不一樣的，土雞蛋吃起來味道更香更濃郁純正。
水煮土雞蛋，誘人吧
土雞蛋中的雙黃蛋
最大的有80克，最小的才37克
老家的雞舍
