作為一個土生土長的晉西北人，我的飲食習慣向來被家裡人恥笑。因為從小就不愛吃各種他們稱之為“好飯”的粗糧雜糧，什麼莜麵豆麵高粱面，土豆酸菜壓河撈。唯有米飯才是我最喜歡的，一天三頓也吃不膩，吃不煩。於是乎，家裡的大蒸籠就出現了奇怪的景象，滿滿的一籠莜麵窩窩，莜麵魚魚，蒸土豆。唯有中間有一碗白白的大米飯，那就是我的。
相傳，過去晉西北的新媳婦到婆家第一頓飯，婆婆勢必要媳婦做一頓莜麵推窩窩，如果推的好，說明媳婦能幹。反之則認為，不是個合格的媳婦。孃家也會在陪嫁的嫁妝中帶一塊推窩窩的青石板，給女兒日後做飯用。由此可見，推窩窩在當地老百姓飲食中所佔的比重之大，地位之高。
鄉土是每個人身上無法磨滅的印記，離家的時間越久，就越強烈。從骨子裡滲透出的鄉情無時無刻流動在我的血液裡。美味佳餚早已吃膩，生猛海鮮不再奢望。反倒是各種粗糧雜麵又勾起了我的饞蟲。那日，攜小女在商場閒逛，不經意看見一家山西飯館在櫥窗後面推窩窩。小女興致勃勃問我:爸爸，你會做麼？我想吃這個！說幹就幹，買了莜麵，回家就實操。
奶奶和媽媽都是推窩窩的高手，從小看她們遊刃有餘的做飯，不一會就能推滿一籠。真正自己做了，才知道沒那麼容易。力氣大了不行，小了也不行。要麼推的太短，要麼推的太厚。看來，砍柴非一日之功，冰凍三尺非一日之寒。不經週而復始的練習，不會輕而易舉的成功，做飯如此，任何事亦如此。
正是：
莜麵窩窩大燴菜 這頓午飯真不賴
自己動手自己做 閨女誇我真有才
鄉情骨頭裡面埋 走遍天下隨身帶
樹高千尺不忘根 山西美食通四海
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