偶然在微博上看到一款网红美食玉米饼，金黄金黄的玉米饼外酥里嫩，身为吃货的我怎么可能不为之动容呢！于是我马上进行了尝试，并加入了自己的创意，制作了这道椒盐玉米粒脆饼，当零食吃味道真的超赞！现在和大家一起分享一下，吃货们赶快学起来哦！
Step1：在煮熟的玉米粒中放入淀粉，如果当季没有新鲜玉米，用超市里买的玉米罐头也是OK的。
Step2：将淀粉均匀的拌开，使每个玉米粒都完全粘上淀粉，放入椒盐、黑胡椒粉、孜然粉拌匀备用。
Step3：锅里倒入油烧热，然后再倒入沾上粉的玉米粒，注意不要搅拌哦，让玉米饼整个进行煎制，最后才能定型呢！
现在越来越倡导低脂肪的饮食了，但是低油脂并不等于不用油，而是要用对油。比如说植物调和油，它的脂肪含量就比较低，而且含有多种不饱和脂肪酸，对人体的健康是非常有好处的，适合作为日常食用油。
Step4：用小火将一面煎熟，然后再将整个玉米饼翻面，将另一面也煎熟。
作为美食达人，一口好锅肯定也是必不可少的，其实锅具和火候对于美食的口感也是有着很大的影响的，因为好锅可以让菜肴均匀受热，散发出天然美味。
Step5：接下来把煎好的玉米粒脆饼摆入盘中，在表面撒入黑芝麻提香便完成啦！
Step6：也可以像切蛋糕一样将玉米饼切成三角形，然后再摆盘，这样会显得更加立体哦！
玉米饼炸好了之后是一个整块，当然是不方便开动的，但是焦脆的玉米饼是不可以直接用菜刀去硬碰硬的切哦！不仅会掉渣，而且还容易将饼切碎哦，所以你需要一款好用的面包刀。
到这里这款椒盐玉米粒脆饼就完成了，酥脆的口感加上椒盐的香味，非常适合当做日常小零食呢！而且小朋友也是比较喜欢的，所以广大吃货朋友们可以尝试一下哦！
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