魔都最近二十六、七度的氣溫讓人越發覺得夏天的腳步近了。經過了一天的工作，實在懶得再去做飯。想著吃點清涼點的食物，突然就想起了涼皮，索性在下班路上就點起了外賣。
從下單到送到正好半小時，外賣小哥就站在門口打的電話，實在太謝謝小哥了，沒有還在風中馳騁時就開始給我打電話。
上面的圖是原始狀態，下面一張是我加調料包拌勻之後（雖然好像也沒怎麼拌勻）。這個碗口比較淺，配菜又切得相對較大，所以不是太容易攪拌。
這是他家配好的調料包，非常方便。白色密封袋裝著紅路燈三色調料外加一顆薄荷糖，也是很貼心了。綠色袋是麻醬，比較普通。黃色袋是辣油？倒出來是紅紅的，但我沒吃出辣味哎！紅色袋是醋，聞起來不是太酸，我一股腦全倒進碗裡了。
嗒嗒，拌勻之後開始享用啦！
你們猜這是啥？我一開始以為是凍豆腐，但吃上一口我發現我錯了。這玩意是蛋白肉啊！其實蛋白肉就是用豆製品，但是它有很多形態，絲狀、筒狀還有這種蜂窩狀。像這種蜂窩狀的放進熱湯裡最好吃了，放進火鍋裡味道更絕！由於它蜂窩狀的形狀，所以特別能吸湯汁，吃到嘴裡全是麻醬的味道。但唯獨缺了點辣味，此時好想來勺老乾媽啊！
再來統一介紹下蔬菜們。
胡蘿蔔：切成細絲狀，沒錯，是生的，懷疑我在吃沙拉。脆脆的口感又不至於太硬，很好的照顧到了我這種牙口不好的老年人。
生菜：
切的有點大了，如果小一點會更容易拌勻，也好入味些。吃起來還是很新鮮的，爽脆的口感一級棒！
黃瓜：
大家都知道黃瓜放的時間久了很容易就蔫了，特別是最近天氣轉暖，加上外賣從食物的製作完成到用戶手裡還需要一段時間，這就更考驗黃瓜的新鮮程度了。我吃到口的黃瓜還是像現切的一樣，口感保持的很好，黃瓜的清香味和夏天真的很搭啊！
玉米粒：
裝飾菜品讓人心情變得很好之餘，一粒一粒地夾起來吃有種不可名狀的幸福感，像是在細數自己擁有的財富，找到的玉米粒越多，就越覺得幸福！
小番茄：
雖然都是番茄，但小番茄和大番茄的口感真的是有很大差別。小番茄一入口就有種青澀的刺激感，但你迅速咀嚼之後這種味道又不是那麼明顯了。它的表皮相較於大番茄來說也稍硬，吃起來時和牙齒的碰撞更容易讓人滿足。我不喜歡太酸的食物，這個小番茄酸酸甜甜的比例正對我胃口，更多的是他本身透出來的清甜，而非化學添加的甜味。
涼皮：
最後是涼皮本皮啦！說實話，涼皮的分量有點少，看來我點了份肉夾饃是正確的選擇。這家的涼皮和我以前吃過的路邊攤涼皮不太一樣，讓我第一眼就想起了腸粉。可能是這家涼皮比較寬，顏色也是比較白的，看起來和腸粉有點接近。沾滿了麻醬香味的涼皮，口感油十分爽滑，滋遛滋遛幾口就吃完了。
可惜還沒吃過癮，肚子還是空的呢！不過，還好我有肉夾饃坐鎮！
沒錯了，是雜糧肉夾饃，滿滿的都是健康的味道！注重飲食健康的小夥伴們應該會喜歡這個味道，而我，還是還是希望它能不健康一點。裡面的肉真的就只有肉，我沒吃過陝西肉夾饃，但我覺得正宗的一定也不會是這種樣子的。裡面的肉十分的鬆散，沒有什麼口感可言，味道是沒什麼特點的肉味，還沒肉丸子的肉味好聞，不推薦。
店名：涼皮先生
位置：這次的店全國各地都有分店哦！驚不驚喜！意不意外！
試吃感受：這家的外賣店鋪風格、食品包裝很戳我的心。味道上沒有給人很驚豔的感覺，但食材的新鮮度讓人很有好感。如果店家在醬料配方上多點特色，涼皮的分量上再多點就完美了。這個肉夾饃一言難盡，還沒以前學校門口5塊一個的超大肉夾饃好吃！啊！有點懷念校門口的那些美食了！
好啦，今天的分享就到這裡！大家有哪些收藏的美食店鋪，歡迎在評論區留言，大家互相種草，做個快樂的吃貨！願大家都有幸福、快樂的一天！
