八大菜系，鲁菜为主。南方七系各有特色,在竞争中保留下来，只有鲁菜一统江湖，完成了黄河以北的绝对统一，并对江淮地区的饮食有重大影响。
山东泰山出身贫苦，根红苗正的穷出身，殷大厨左手白菜右手萝卜，别说正宗鲁菜，荤腥都少见。一哥王东宁去南方吃螃蟹了，泰山将军硬是用萝卜白菜喂出了个足协杯。青岛海鲜那是得胜时的犒劳，毕竟队内青岛人较多。
鲁能入驻泰山，有钱了，甚致有了顿顿吃肉包子也不是奢望了的场面，清汤面上漂一层油，正宗山东面条。
鲁韩隔海相望，一衣带水，韩国也有好厨子，将泡菜、大酱、小海鱼做成诱人的美食。受鲁能之邀，其餐饮秘书长亲来交流，可韩餐寡盐少油，鲁能当时提供的原料也不适合做韩国料理，再吃真可能出人命，鲁能又吃了一段时间的白菜炖豆腐调养。
南联盟餐饮团队解体，原来的二厨秒变大厨，难哥觉得西餐也不错，挖来一个老奇。老奇善变通，鲁菜、中国菜、欧洲的洋菜都能用，把中国的大料、花椒、香叶、五花肉同欧洲的黄油、面包、沙拉都用上了，又土又洋的大杂烩成就了当年的鲁能，(其实山东大锅菜本来就很牛逼，这次又升级到plus级别)。老奇带来的欧洲牛排太美味，被禁用了，以后只能用五花肉，不能再上进口牛排了。老奇还帮鲁能开了个养鸡场。
出了名的鲁能不但想要老奇的菜谱，还想自己加工，惹恼了老齐，老齐撂挑子了。
罡哥口味怪，请来了老毛子，说实话，逐渐适应后，老鲍的厨艺算不错，从萝卜、白菜开始，逐渐能做满汉全席了，但因饭菜粗糙被罡哥开了，请来了老鲍在俄罗斯的助手涅波。
涅波虽无成绩，但用小鲜肉换了把子肉，从此鲜嫩的童子把子肉大量上桌，不过未成菜谱，炒成啥味算啥味。
图巴，正宗国宴大厨，特别是改造了原料的用法及加工工艺，从小葱拌豆腐过渡到葱煎牛排，但老图的毛病是要用顶级食材，参要辽参，牛排要用雪花牛排，炖个豆腐也要从深圳进五花，不用山东的肥膘猪肉。图巴菜最可口，但原材料成本很高。
后来伊万来了，从养猪开始，让猪锻炼 ，把家猪做出了野猪肉的味道。也没再用过顶尖食材，手艺也不错。安蒂奇来山东做了两年煎饼卷大葱，比殷铁生卷的也不好。
腾卡特从潍坊认领了许多小雏鸡，想来个小鸡炖蘑菇，到最后也没炖好，中国的茴香、肉蔻、良姜、当归的味到特别是药性还没弄清就散席了。
库卡来后，进口食材质量迅速提升，开胃菜做的很好，饭前还能弄杯咖啡，但七八两酒进肚后，才觉得肚子并不踏实，钱没少花，可没找到吃肉的感觉，连牙都没剔过。
马加特从根上解决了食材质量问题，进口了不少顶级食材，将油盐不进的鲁能拉了回来。
有一天，领导说多久没吃正宗鲁菜了，找个鲁菜厨子吧！李霄鹏来了。(
