你以为海螺沟只有温泉和美景?

美食斗士驱车四个小时来到了海螺沟风景区

海螺沟真的是个好地方

夏天可以来这儿避暑

冬天可以来这儿看雪山、冰山、泡温泉

你以为海螺沟只有温泉和美景?

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还有最最最重要的就是!!

这里蕴藏了许许多多非常好吃的美味

你以为海螺沟只有温泉和美景?

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接下来就跟着咱美食斗士去看看

海螺沟有哪些必吃的美食吧


No.1

别院·藏佳宴

今天的第一站,是具有浓郁藏家风味的别院·藏佳宴。

你以为海螺沟只有温泉和美景?


牛肉盖被

牛肉盖被在藏族以前是只能在传统的节日里才可以吃到的美味,要将面饼盖在炸制好的牛肉上,形象的将这道菜称之为牛肉盖被。


这道菜将牦牛肉,青稞饼皮,以及当地的红芯土豆三者完美的融合。

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是一道你绝对不能错过的海螺沟美味哟~

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No.2

古道慢别院

古道慢别院是海螺沟唯一一家藏地特色的西餐, 这里的海螺沟必吃美食我们要给大家推荐的是牦牛肉披萨

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食材都用了当地高海拔的植物动物,披萨皮儿的原料是青稞,牦牛肉是高海拔的牦牛。

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牦牛与芝士的完美融合,再加上具有当地特色的饼皮,就变成了一道让您不得不品尝的美味。

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No.3

贡卡布乡村酒店

来了海螺沟,你肯定少不了一顿特色的彝族菜肴。

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而贡卡布乡村酒店的彝家香猪肉

,是彝族每逢佳节必备的一道美食。

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No.4

贡嘎悬崖温泉酒店

吃了这么多美食之后,咱们美食斗士决定去泡个温泉,放松一下。咳咳,说是泡温泉,实际上还是来温泉酒店给大家找美食。

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海螺沟的温泉那可是赫赫有名!而海螺沟悬崖温泉酒店则将温泉入菜,加以泡温泉的形态,创作了这道特色的温泉柚子鸡

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选用当地三个月大的土鸡,用温泉水将其烹饪至半熟,滚烫的石头放入柚子里再将之前半熟的鸡放进柚子。石头的高温在最后的烹饪中将柚子的清香缓慢的融入到土鸡中。

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这样用温泉特别煮制的鸡,滑嫩无比,且带着淡淡的柚子香气。

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No.5

木屋烧烤

雪山下,古老的柴火烤鸡,是木屋烧烤老板一家秘制的手艺。

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坚持使用当地跑山鸡,坚守着对食物和味道的极致追求,三十多个年头的经验,也使得老板对火候有着出神入化的掌握。

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手撕鸡,当然要带着手套撕着吃才最爽!

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No.6

梵舍客栈

在海螺沟,每一家客栈酒店也都有属于自己的美味。一大清早,梵舍客栈老板娘亲手制作的土豆腊肉包子,是叫醒了我们沉睡中的美食斗士。

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不得不说当地的红芯土豆是真的很好吃,加上正宗的藏香猪腊肉,这搭配绝了~

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吃上两个胖滚滚的包子,崭新的一天又开始啦!


No.7

康巴拉牦牛肉汤锅

冬天来海螺沟旅游,景区雪山上往往都非常的寒冷,那大家从寒冷的山上下来,当然需要立马给自己充电!暖和的牦牛肉汤锅,自然是最佳的选择。

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精选3500米雪山上生活的雄壮牦牛肉,以雪山森林中夏季新鲜的野菌作为搭配,在冰川融雪的矿泉水里经过高火烹煮。

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这锅汤奶白浓香,不止美味,更富营养。不过海螺沟的牦牛肉特色何至于此。

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No.8

木林森乡村酒店

海螺沟的牦牛肉特色还有很多。木林森乡村酒店的大厨用它,做出一道“牛气冲天”的牦牛肉,让游客们享受大块吃肉,大碗喝酒的豪迈。

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这里的牦牛肉也有不同,海拔三千多米的牦牛不经过人工饲养,属于纯野生的牦牛,吃的东西、饮的水,用纯天然的原料来打造属于木林森的特色。

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No.9

甘翠青稞作坊

出门旅游必不可少的当然是给亲朋好友带点伴手礼啦,来到海螺沟,一定要带的就是甘翠家的青稞美食。

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一共七个品种的青稞美味供你挑选。青稞花花、青稞糖、青稞酥······千万别挑花眼咯~

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No.10

康巴拉牦牛肉汤锅

买了伴手礼之后,咱还得继续吃,这不!长征酒店的红色主题宴开席了!

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长征温泉酒店在牦牛食材上独辟蹊径,采用牦牛掌为主材。一番整饬后,软糯的掌肉与辣椒花椒等调料交相辉映,一道名为“掌上明珠”的菜肴在“长征红色主题宴”上拔得头筹。

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在这次的海螺沟美食大搜罗中,美食斗士也是给大家介绍了海螺沟必吃的十大美食。各位有没有眼馋心动呢,赶紧约上三五好友自驾来海螺沟吧!参与到我们此次冰川美食节的活动当中来。泡温泉,看冰山,享美味,千万不要错过哟~


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