獼猴桃又稱奇異果，英文kiwifruit,大部人會以為奇異果是新西蘭特產，其實真正的原產地是在中國。最初的時候，獼猴桃長出來的果實並不好吃，所以人們都不會去摘食，卻是山中野猴的正餐與點心。
在1904 年一位新西蘭的女傳教士伊莎貝爾到中國旅遊，拜訪了她在宜昌傳教的教師姐姐，並將獼猴桃的種子從宜昌帶回新西蘭。交給了從業與園藝栽培的亞力森兄弟 ，這兩兄弟致力研究栽種，也因為新西蘭的絕佳氣候條件、清新的空氣品質、潔淨無汙染的水質和富含礦物質的火山灰土壤等，在這天時、地利、人和下，新西蘭將獼猴桃發揚光大，甚至獼猴桃的英文名字kiwifruit就是以新西蘭的國鳥“kiwi”來命名。
2008年11月6日，在新西蘭舉行的國際獼猴桃大會上，世界19個國家200多位專家一致認定：中國是獼猴桃的原產地，世界獼猴桃原產地在湖北宜昌市夷陵區霧渡河鎮。
圖：google
我國種植的大部分是綠肉獼猴桃，在諸多獼猴桃品種中，紅肉更甜，但黃肉更耐儲存，產量也高。近年選育的黃心獼猴桃口感有所提升，有些已經達到超越紅心獼猴桃口感，種植黃心品種經濟效益也就更高。
獼猴桃屬共有66個種，其中62個種自然分佈在中國，世界上生產栽培的主要是美味獼猴桃和中華獼猴桃兩個種。中國是獼猴桃的原生中心,美味獼猴桃枝幹和果實外表皮覆有絨毛（如：秦美、徐香、海沃德等），中華獼猴桃枝幹和果實外表皮比較光滑（如：紅陽、黃金果等）。目前市場上分為紅心獼猴桃，黃心獼猴桃，綠心獼猴桃。大家比較熟悉陝西，四川，陝西省是全國最大的獼猴桃生長省，主要集中在陝西周至縣，眉縣區域。四川省蒲江縣、蒼溪縣、都江堰等地區也廣泛種植獼猴桃，但是都是以黃心獼猴桃和紅心獼猴桃的為主。
今天我們來看看平時常見的一些獼猴桃品種
紅心
紅陽獼猴桃桃
紅陽獼猴桃是在四川蒼溪縣野生資源中發現並經實生選育的世界級珍稀特優獼猴桃新品種，為我國所獨有。
屬性和口感：紅陽獼猴桃品質好、糖度高。品種果型中大整齊，平均果重80g，果實短圓柱形，肉質鮮嫩，香甜清爽，果心小，果味濃。口感優於目前國內外選育的任何獼猴桃品種，果肉維生素C含量達250mg/100g。果汁特多，酸甜適中，清香爽口。
成熟期：9月下旬
紅心
東紅獼猴桃
東紅獼猴桃由中國科學院武漢植物園團隊通過四川蒲江紅陽獼猴桃自交選擇而成，耗時十餘載，於2012年通過我國農業部植物新品種審定。是我國目前最高端的紅心獼猴桃品種，聯想控股的佳沃集團已取得該品種的全球獨家開發權。
東紅獼猴桃果肉金黃色，果心四周紅色鮮豔，質地細嫩，風味濃甜，香氣濃郁，不使用膨大劑的情況下平均單果重70多克，果子較大，不空心，吃起來口感好
成熟期：在蒲江成熟期大約為九月上旬
紅心
楚紅獼猴桃
中華獼猴桃中的紅肉獼猴桃變種，是一個綜合性狀優良的特早熟紅心品種
屬性和口感：該品種果實圓柱形，平均單果重70-80g，大的單果重125g，果皮褐綠色，果面光滑無毛。果實近中央部分中軸周圍呈豔麗的紅色，果實橫切面呈放射狀彩色圖案，美觀誘人。果肉細嫩，汁多，風味濃甜可口。
成熟期：8月下旬至9月上旬
紅心
紅什獼猴桃
是四川省自然資源科學研究院、德陽市獼猴桃專家大院,雜交選育的紅肉獼猴桃新品種。
屬性和口感：果實成橢圓形，微扁，果皮草綠色。平均單果重78克，果皮較粗糙，果肉黃綠色，子房鮮紅色，呈放射狀。完熟後黃色果肉，果實橫斷面呈黃綠相間圖案，非常美觀。味道甜
成熟期：在四川蒲江9月中上旬成熟，屬早中熟品種
紅心
伊頓1號獼猴桃
屬性和口感：果實圓柱形，果皮淺黃褐色， 果面中上部光滑，臍部毛被細短軟稀，果臍凹，豐產，平均單果重 90 克，最大果重 115 克，果型基本整齊，果肉黃
頭大，口感比較甜，果肉較細膩。
成熟期：成都地區 9 月下旬採收
說起黃心獼猴桃，它們都是來源於中華系獼猴桃品種，我們國內常見紅心獼猴桃、黃心獼猴桃都是來源中華系獼猴桃品種。
黃心
金豔獼猴桃
金豔獼猴桃為全球三大優良黃果品種之一，由中科院武漢植物園開發出的新品種。
屬性和口感：個頭勻稱結實，明黃的果肉晶瑩剔透，口感香甜。果長圓柱形，平均單果重101克，最大果重141克，豐產性突出，美觀整齊，果皮黃褐色，果子光滑、茸毛少；從內在看，果肉金黃、維生素C含量高、肉質細嫩多汁、風味香甜可口、營養豐富。“而且，‘金豔’硬度大，特耐貯藏，貨架期長。優於國際上另兩個黃肉品種“Hort16A”和“金桃”。
成熟期：9月下旬
黃心
黃金果獼猴桃
最早推出黃心獼猴桃的是新西蘭，是由新西蘭科學家和Zespri研究人員將從北京植物園、廣西桂林的植物學院收集到的奇異果種子，經過多年研究栽種，最後由一棵在北京所產具有黃色果肉和良好口感的母株，以及一棵從桂林所生產，結出大而多汁的果子的父株，共同培植出的新西蘭黃金奇異果子株。
在2011年，潰瘍病在新西蘭氾濫，hort16a這個品種抗病弱，樹苗大面積死亡，不得不淘汰。現在還有些地方在零星種植。
黃心
金桃獼猴桃
金桃獼猴桃，它和金豔獼猴桃是親兄弟，也由中科院武漢植物園開發出的，並且都是江西獼猴桃後代。
黃心
陽光金果
是佳沛公司歷經14年培育的精選品種，從外形、口感到營養元素都與黃金奇異果有很大差異。
屬性和口感：外形渾圓、果皮薄透，口感上也更加多汁馥郁，並且帶有淡淡的怡人酸味
黃心
G9魅力金果
新西蘭培育品種，果肉顏色新奇、一致，果實大小適中（100克左右）、均勻，口感、風味佳，耐潰瘍病，易栽培、好管理，耐儲運。果皮不光滑。
黃心
意大利dori
由意大利烏迪內和博洛涅大學研發多年而成，是一個保質期很長的早熟品種。這個品種最大的優勢是特別早熟。
屬性和口感：果實風味獨特，甜度特別高，可以達到18度
黃心
金實4號
相比金實1號，它的甜度更高，可達到18-19，比紅陽還略高，而且它依然帶點果酸，風味十足。在肉質上，也比金實1號更細膩，是目前口感很好的黃肉品種。
黃心
建香獼猴桃
湖北恩施選育的建香獼猴桃新品種，是目前建始獨有的獼猴桃品種
高甜（甜度平均達18度）、高維C、低酸，果香沁鼻，上市早。種植過程中使用農家肥生態種植，自然成熟。
綠心
海沃德獼猴桃
海沃德獼猴桃品種，1976年通過日本的山田和森先生引入陝西省，並在周至縣獼猴桃試驗站栽植試驗。2001年10月通過陝西省果樹品種審定委員會認定，作為晚熟耐貯品種在我省獼猴桃產區發展。
屬性和口感：果實長圓形，平均單果重90克，最大單果重135克果皮黃褐色，具黃褐色絨毛，果肉翠綠色，質細多汁，味酸甜爽口，香味濃。
成熟期：11月下旬
綠心
徐香獼猴桃
徐香獼猴桃也算國內比較有名的一品種了，徐香獼猴桃是江蘇徐州從北京植物園引入的美味獼猴桃實生苗中選出並培育出的品種。是綠肉獼猴桃中的優秀的品種之一。果子口感酸甜，吃在口中略帶一絲淡淡香味。至今已被多地引進種植。
屬性：徐香獼猴桃的特點個個飽滿，大小勻稱！單個直徑6-6.3釐米之間，120g/-130g之間皮非常薄，肉質很厚哦！看見有沒沒透的感覺！讓人忍不了，想咬一口~咬一口軟糯，清甜，入口即化！
口味：多汁，口感香甜可口，芳香濃郁。
成熟期：九月底
綠心
翠香獼猴桃
陝西周至，世界96%的獼猴桃種植都富集在秦嶺山脈地區，擁有世界最先進的品種資源來自這裡。後經過連續10餘年的選育和區域試驗，於2008年3月通過陝西省果樹品種審定委員會審定並命名為翠香，同時開始在周至推廣種植。
屬性：果肉翠綠，口感香甜，滿滿的獼猴桃原香。單果重70-110g，果皮黃綠色，背黃褐色絨毛，梗窪齊平，果皮薄。
綠心
修文獼猴桃
來自於貴州修文縣，這是中國獼猴桃七大產區之一。2009年，修文縣引入了“貴長”作為主要栽種品種。
屬性和口感：這個品種的獼猴桃外型小巧修長，遍佈茸毛，果肉翠綠，口感酸甜，別具風味，辨識度很高。，肉質多漿，酸甜適度，清甜爽口
成熟期：九月底至十月中旬
綠心
秦美獼猴桃
秦美是陝西省果樹研究所在野生資源考察中選出，為晚熟較耐貯藏的鮮食品種
屬性和口感：果皮褐色，密被黃褐色硬毛，其毛易脫落。果實近橢圓形，平均單果重102.5克；果肉綠色，汁多，酸甜可口，有香味。
成熟期：果實10月下旬至11月上旬成熟
三種獼猴桃整體來說，紅心偏甜，綠心偏酸，黃心酸甜可口。另外獼猴桃行業，還有個奇特的現象，佳沛一家公司的獼猴桃銷量能佔到全球的30%。這在其他水果中是沒有發生的現象。
