每當我們走到山中林溪石巖邊時，在寂淨的夜晚突然聽到蛙聲一遍，你的心情會一下激動不已嗎？石蛙（棘胸蛙或棘腹蛙）屬於蛙類的一種，青蛙（虎紋蛙或黑斑蛙）長在河邊或水田裡，而石蛙常長在山溝裡，它的外皮特別的黑。現在隨著社會的發展和生活水平的不斷提高，養殖石蛙已成為一種新興的創業項目在農村開始流行開來。那麼，它的養殖前景怎麼樣呢？下面鄉村似歌將與大家一起探討。
一、石蛙的價值
1、石蛙是我國南方特有的名貴產品，以活性的黃粉蟲、蚯蚓、蝦、福壽螺、飛蛾和蚊子等其他昆蟲為食，是人們宴席上的天然高級滋補綠色食品，被美食家譽為“百蛙之王”。
2、在我國食用石蛙歷史悠久。“藥用化瘡，食之長壽”的石蛙，是古代皇宮御筵中的名貴山珍，也是士大夫階層餐桌上的彌珍野味和饋贈佳品，尋常百姓家的宴席上若有一道石蛙佳餚，足以彰顯主人的闊氣，被贊為“難得一嘗的石蛙宴”。
3、石蛙不僅肉質鮮嫩美味，還具有較高的藥用保健價值，如石蛙滋陰降火、解勞補虛、填精潛陽；石蛙的蝌蚪具有烏髮、明目、清毒解瘡等療效。
4、現在石蛙價格基本上都在100元左右1斤，每斤成本在40元左右。主要產地的參考價格，如貴州黔東南苗族侗族自治州劍河縣石蛙150元1斤；浙江麗水市遂昌縣石蛙168元1斤；江西南昌市青山湖區90元1斤；福建莆田市涵江區150元1斤；重慶重慶市江津區165元1斤；湖南懷化市辰溪縣石蛙110元1斤。
二、養殖石蛙的典型
從上面表述的情況來看，石蛙名貴而營養價值高，是天然的保健滋補品，如對石蛙油、石蛙的蝌蚪等再進行開發利用，養殖石蛙的前景是不錯的、是寬廣的。
前不久，我們幾個人一起去參觀石蛙養殖基地時，當我們一揭開那個木板，一隻只石蛙四處亂竄，叫聲此起彼伏，這就是湖南龍山縣茅坪鄉幹壩村一間老房子裡，養蛙大戶向其清在給石蛙餵食的場景。
8月的天氣酷熱難耐，但向其清的養蛙場地卻一片清涼，當我們走進養殖場，到處都是綠草與汩汩流動的山泉水。“石蛙對水質要求高，要有常年流動的活水，它對溫度也很敏感，要求冬暖夏涼。”向其清樂呵呵地跟我們分享他的養蛙心得。
向其清是建檔立卡貧困戶，將近60歲的他，2014年村裡引導他養殖石蛙，為他提供了5萬元貼息貸款，他把山上的優質山泉水引到家。現在向其清養有1.5萬左右只成蛙、10多萬隻石蛙幼苗，每年的收入超過了8萬元。
三、石蛙養殖要點
1、石蛙池的選擇和建設。①宜選址在水質良好、冬暖夏涼、防逃防害和自然環境優雅的地方，並可以設置涼棚。
②種蛙池面積為6平方米左右，池高0.8米左右；孵化池面積1平方米，池高 0.5米，水深18釐米左右，水質清新，pH為7左右，並含有充足的氧氣。
③蝌蚪池面積3平方米，池高0.8米，水深6釐米左右；幼蛙池面積5平方米，池高 0.8米，水深10-15釐米，池內鋪設5釐米左右的小石子，還要築有石穴等。
2、石蛙的飼養。①石蛙餌料準備，以黃粉蟲（原是一種倉儲害蟲，但後來發現它營養成分高，居各類活體動物蛋白之首，是很好的食用昆蟲，也容易養殖，人們後來進行了養殖）、蠅蛆、蚯蚓和蜘蛛等為主。
②從正規渠道購買石蛙進行養殖，蝌蚪生長分為四個階段，初期（1-10日齡）；生長前期（10—20日齡）；生長中期(20—50日齡）④生長後期(50—80日齡）。
③幼蛙形態的石蛙，還是需要加強管理，因為此時的抵抗能力不高，每天的傍晚時分可以投餵餌料，餌料的多少可根據採食情況而決定，但要注意投食臺每天都需要清理乾淨和消毒。
總之，石蛙名貴价值大，養殖前景樂觀，但養殖成本比較大，週期長（3-4年），如果你的自然環境適合，資金充足，又有長久奮鬥的毅力，那麼你就可以去賺取應得的收益了。你說對嗎？點擊關注幸福年年！
