惊!天!大!发!现!
大同这家神仙羊杂店被小编找到啦!
各种地道的美食让人眼花缭乱!
羊杂、小龙虾、烤羊腿、海鲜烧烤、锅仔……
居然还有别处吃不到的地方风味小吃
拯救你的没胃口和选择困难症!
这个夏天,有老友记羊杂就足够了!
一定是南环桥下的那一家才行哦!
文末领取8折超级福利,还有小龙虾赠送哦!
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美食种类多到爆的“神仙”羊杂店
老友记羊杂,确实是一家神奇的店铺,即使隐藏于南环桥之下,也被独具慧眼的小编找到了。完全不是你想象中的羊杂店样子,浓浓的工业风装修环境,颜值超高,拍照聚会约会真是再合适不过了!更重要的是,店里的神仙美食好吃到飞起,除了招牌羊杂,其他菜品也是道道引人,简直是吃货的天堂。
老友记羊杂美食攻略来了!跟着小编吃起来!
■ 羊 杂 ■
说起羊杂,他家主打的是咱们大同特色的羊杂,能吃出小时候的味道哦!据说很多人是他家羊杂的忠实粉丝呢!
他家的羊杂,每天现采购食材,清洗相当干净,老板亲自下厨熬制,味道真是超赞!光拿筷子挑一下,口水都要留下来了!
看!他家的羊杂用料大方,超大块的羊血和羊下水,粉条劲道,羊杂汤鲜香清爽,热气腾腾地来上一碗,简直不要太爽了,大多大同人都超爱这一口~羊杂自然要选加粉条的,不过有喜欢吃纯羊杂的也可以。
■老友记特色烤羊腿 ■
他家的烤羊腿精选右玉羊腿,不腌制,不提前煮,不加任何调料,完全靠慢火烤制3小时,实力阐释好吃的羊腿是怎么诞生的!
这条烤羊腿简直绝了,色泽焦黄的外表、隐隐可见的嫩肉十分诱人。
烤制3小时的羊腿,完全浸入烟火气,焦黄的外表十分诱人。
吃羊腿也要有仪式感,烤好的羊腿先要用剪刀将肉轻轻剪开,肉划开的那一刹那,受不了啦!
羊腿肉细心剪开,独具艺术性的撒料,肉与料融合得刚刚好!商家还贴心地附上了多种蘸料,小编觉得不蘸料都好吃,蘸料还了得?!孰可忍?老板,这羊腿给我来一份!
啊,忘了说,这羊腿可是不是你想吃就能吃的,要提前半天预定哦!
■ 咸蛋黄小龙虾 ■
(咸蛋黄满满的小龙虾你看到了吗?)
如果吃腻了麻辣小龙虾,蒜蓉小龙虾,十三香小龙虾,那就试试他家的咸蛋黄小龙虾,小伙伴亲测的好吃。今年的网红小龙虾肯定是这款啦!大同别处没有的口味儿啊,仅此一家 ,所以一定要尝尝!
咸蛋黄+小龙虾,这是什么神仙组合啊?每只小龙虾均匀裹满咸蛋黄,咸蛋黄的口感让人恨不得把它从头到尾嗦干净。必须种草!
■ 老北京爆肚 ■
与北京烤鸭齐名的名吃就是老北京爆肚 ,鲜嫩脆爽的口感特别上瘾,这可是北京经典的下酒小菜,与二锅头最配~
老北京爆肚好吃的精髓除鲜嫩的毛肚外,蘸料至关重要,既不掩盖羊肚的鲜香,又能将恰到好处地将毛肚的脆嫩的口感凸显出来。
不是
蘸食,他家是直接将蘸料浇在毛肚上,刚上桌的老北京爆肚要赶紧拌好食用才行呀!■ 凉拌蒜香腰片 ■
蒜香凉拌腰片,也是得到众多吃货小伙伴认可的一道菜。他家的腰片切很薄,滑嫩度刚刚好,浓郁的蒜香搭配滑嫩的腰片,完全清香爽口的一道凉菜!
■ 新疆手抓饭 ■
想要感受新疆美食的童鞋,小编建议你们尝尝店里的新疆手抓饭,风味真的很独特哦!
不是真用手抓哈!米饭与羊油的清香融合很好,也没有油腻的感觉,还加入了清甜的葡萄干,真是让小姐姐们瞬间爱了的神仙主食啊!
■ 特色烧烤 ■
虽说是羊杂店,他家菜品种类多到爆了,好不夸张地说,你想吃的味道这里真是都有了哦。
与夏季最配的烧烤也来了!来自清真店内的牛羊肉,每天现串现烤,烧烤局组起来!
除了牛羊肉串,特色烧烤菜品来一波呀!
■ 烤派大星 ■
烤派大星,就是烤海星啦,市面上不常见的烤物,也有说是黑暗料理。海星具有独特的海鲜香气,吃过的人会喜欢这种味道~
■ 香辣八爪鱼 ■
香辣八爪鱼,没有人会不喜欢吧?这一大盘八爪鱼Q弹筋道,麻辣入味,越吃越过瘾~
■ 辣炒鸡爪 ■
喜食鸡爪的可以点这个~鸡爪软烂适中,炒得很到位,入味很好,相当下饭!
■ 捞汁牛板筋 ■
很值得回味的一道菜!有嚼头的牛板筋加上香辣的捞汁,味道相当给力~
■ 尖椒包蛋 ■
很有创意的一道菜!挑开尖椒外皮里面确实包着蛋哦,味道好吃就算了,颜值也高!为商家的创意点赞~
■ 凉拌黄花 ■
推荐试试这道凉拌过的大同特产,不得不说,最近大同黄花很火,一大波明星疯狂打call,纷纷代言。我们大同的黄花营养价值本身就很高,店家凉拌的汁也爽口,种草种草种草~
■ 炭烤茄子 ■
融入炭火气的茄子颜值真高呀,看起来就口水控制不住了~摊开的茄子更好入味,青红双椒料汁妥妥被吸收了,好吃!
■ 炭烤韭菜 ■
排列整齐的烤韭菜视觉冲击更强!他家的烧烤料都很足,所以点哪个也不会踩雷~
■ 凉拌蒲公英 ■
从来没有吃过蒲公英的小编也尝了尝,丝毫没有苦味,风味很独特~
■ 私房下酒小菜■
他家的私房下酒小菜当属香辣牛肉干和老友记特色花生米。香辣可口的牛肉干很够味,特色花生米与各种酒最配啦~
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环境美到爆的吃货天堂,新晋聚会圣地
拥有神仙颜值的羊杂店大同绝对仅此一家,地方特色美食和海鲜烧烤应有尽有,环境真是美到炸了,让人有一进门就想拿出手机拍照的冲动~
店有上下两层,楼上还有包间,聚会团建约会都合适!
这样绝美的环境,你一定想不到老板是男士吧?!老板热情好客,对美食有着执着的追求,店内的美食都是经过自己尝试创新才确认要为顾客提供,是一位有态度的“吃货”老板!
不光爱吃,老板也才华横溢,据说心情好的话会高歌一曲呢!
这家店能承包你的整个夏天,一口精酿啤酒一口特色美食,携好友欢聚一堂,为什么会叫“老友记”,我想来店里你就体会到了~
老友记羊杂
大同市平城区南环桥下(老友记羊杂)
11:30-14:30
17:30-24:00