相信大家都曾经听说过澳大利亚野兔入侵的事件，野兔这种可爱的生物给澳大利亚的生物链带了严重危害，由此可见，物种入侵是每个国家都应该避免的问题。中国也曾经发生过多起物种入侵的事件，有些物种成为了中国吃货们眼中的珍宝，有些物种却连吃货们都无从下嘴！
中国自古喜爱青蛙，青蛙能够为人们解决掉很多麻烦的害虫，而青蛙的“大哥”——牛蛙却是一种曾经侵扰我国多年的物种。牛蛙长相奇丑，繁殖能力强，在刚开始的时候人们十分害怕它，因为它的样子着实奇怪，但是牛蛙的数量暴涨，人们便将它变成了一道道美食，肉质紧实鲜美，逐渐成为了餐馆里面很受欢迎的菜肴。
清道夫能够净化水质，人们家中的鱼缸里经常会养一条清道夫来保持水质质量。在河道中生存的清道夫却是一种有害的鱼类，它以鱼苗和鱼籽为食，使生态环境遭到重击。曾经也有人想将清道夫端上餐桌，可它的肉质粗糙，腥味也很重，制作过程也很复杂，无奈之下只能放任其生长。
小龙虾已经成为了人们夜宵的首选，曾经却也一度让人害怕，不曾想如今的它配上辣椒、啤酒后就成为了让人爱不释手的麻辣小龙虾，现在已经依靠人工繁殖来供应人们的需求了，价格也在逐渐上升。
蛇头鱼应该很多人从未听过，它是一种爱发脾气的鱼，最喜欢欺负弱小，十分残忍，甚至在它极度饥饿时，会残害自己的同类和鱼籽。塘鲺和非洲鲫鱼的数量也极少，不能够大量繁殖，得到了有效的保护。
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