乙亥年末，雲龍湖畔，
蘇杭春曉，驚豔亮相
如夢似幻，不可方物，
徐州“從此更江南”。
八百里湖山，知是何年圖畫；
十萬家燈火，盡歸此處樓臺。
初夏將至，疫散花開，漁歌再起。
那個“不負彭城三千年”的蘇杭春曉
王者歸來！
地址：徐州泉山區濱湖新天地東街C區101-108號
（濱湖公園東門往西200米）
-江南憶，最憶是杭州。
-山寺月中尋桂子，
-郡亭枕上看潮頭，何日更重遊。
白居易的千古名句，道出了時人對蘇杭美景的留念。
但如果他來到蘇杭春曉，
他或許會感嘆：“早知有此店，何必下江南！”
簾外芭蕉惹驟雨門環惹銅綠
而我路過那江南小鎮惹了你
在那潑墨山水畫裡
你從墨色深處被隱去。
走進蘇杭春曉，
看到眼前的畫面，
耳邊經不住的響起方文山為周董填的詞：
步入門廳，忽而覺得身處江南嫋娜旖旎，
忽而又覺得自己遊覽蘇州園林。
☉小徑、庭院、燈盞、茗茶；
☉奇松、秀石、軒窗、竹影。
都如一首首晚唐詩作，
有迤邐之風，又有古拙之氣。
曲徑通幽處桂樹掩映，枝枝蔓蔓搖曳生香。
燈廊錯落其間，紗籠疏影如月朦朧。
☉江南園林的靈動秀美與店內裝飾巧妙融合，
一步一景，移步換景；
每處都值得駐足流連。
彷彿置身於唐朝詩人的意境中，驀然回首，
佳人在旁，有時空穿越之感。
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蘇杭之美，如夢、如幻、如詩、如畫……
在這裡，我們讀到中國文化的天然留白，
讀出中國傳統國畫中的水墨意境。
無一處不精緻，無一處不優雅。
☉良辰美景佳人醉，花好月圓墨客歸。
遠眺湖光山色，享受可口美食，
浮躁的心情也會消失得無影無蹤，
只留一方寧靜悠遠。
2800平方米室內環境每天360度消毒、所有餐具每天放入蒸箱高溫蒸煮半小時消毒，以及所有員工每天測量體溫的做法均讓探幽者贊。
-只應春有意，偏於半妝紅。-
>穀雨之後，立夏之前，在開啟五一假期的第一晚，
>我們在蘇杭春曉，用舌尖劃過了春夏之交。
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何為蘇杭春曉菜？
遵循時令，原料鮮活；
製作精細，刀工考究；
強調本味，重視調湯；
善用火候，造型美觀。
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蘇杭春曉創始人郭明華，為我們設計了一席滿眼春色，充滿生氣的春日宴席。
如果把蘇菜的概念放大，人們還是會看到，以整個江蘇來說甜味並不是佔據主導地位的。
以南京為核心的金陵菜、以揚州為核心的淮揚菜、以杭州為核心的杭幫菜、以徐州為核心的徐海菜，都不以甜口見長。他們秉持的，是江南更為重要的口味——鮮。
黑松露野菌包
黑松露野菌，自然是鮮上加鮮，只一口，香氣便濡溼了舌頭。
在多吃一口鼓囊多汁的野菌翡翠包吧，洗滌了叢生的味道，讓山林的鮮味開啟美食之旅。
白玉玲瓏蝦
眼前的這道白玉玲瓏蝦，用西式理念處理中餐食材，並融入蘇杭的氣質。
一款素湯，脫俗去塵，碧翠的豌豆打成蓉，放在素湯裡，沁入心脾的一抹綠意就掛在了心頭。
羊肚菌竹蓀湯
這是一道帶有濃郁江南慵懶風情的菜餚，它是春天裡最完美的句號。
湯清味美，菌子清香脆口，完美詮釋了什麼叫“天作之合”。
蜜豆炒羊肚菌
羊肚菌是一年裡最早出現的菌，為“草八珍”。作為珍品，鮮美和稀缺是最主要特質。菌肉經過烹調，熱而不綿，鮮而雋永。入口後，只覺整個春天都在口腔蔓延。
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進入5月份，徐州美食爆款菜品當屬小龍蝦，
蘇杭春曉小龍蝦優選金湖龍蝦
加上蘇杭春曉大師傅秘製調料和精心烹製，
好蝦、好料、好技藝，被譽為龍蝦界的“愛馬仕”。
冰鎮龍蝦
冰鎮是檢驗蝦質量的試金石，蝦肉緊緻又幼滑，吃起來Q彈爽嫩，腮白、腹白、肉白，至純、至鮮。迷霧飄渺掩映讓這道菜顏色上賞心悅目，手未動心已遠。
十三香龍蝦
永遠的C位，香而不嗆，辣而不燥，獨特的十三香味道征服了味蕾，讓人忍不住吮指回味。
爆汁龍蝦
湯汁充盈的爆汁龍蝦就是一顆顆美味炸彈衝擊波，實在讓人無法阻擋。
金湯蒜蓉龍蝦
金黃色的蒜泥包裹著紅袍將軍，金黃潤澤香氣四溢。
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/蘇杭春曉 /最讓人稱道的地方，
是在新菜品的研發和探索上。
汲取了南北菜系的精華，
以‘新徐州菜，新淮揚，新杭邦’為鮮明立意，
共同組成驚豔味蕾的最美江浙菜創意之作。
江南蘇杭，人傑地靈，魚米之鄉；
徐州，漢文化發源地，博大胸懷，文化悠久。
錢塘江的江鮮，東海的海鮮，
江浙傳統的醬香甜鮮以及時令蔬菜的嫩鮮，
都在蘇杭春曉化作躍動的精靈，
在人們的舌尖化成交響曲歡快地舞動起來。
正所謂，眼界越廣，理念越包容，
創新的力量越強大。
美食的意境有三種：
風花雪月的盤飾意境、
文化表達的時尚意境、
和舌尖觸碰的味覺意境，
蘇杭春曉都發揮到了極致。
杏仁文火燜雪花牛肉
當你的牙齒剛剛觸碰它時，一定會被它內心的柔軟所驚歎，因為就在0.1秒前，嘴唇還在告訴你它的酥脆，可只消一會，口感又變了。
軟與硬、脆與嫩的強烈對比，放在一塊牛肉上，只能用神奇來形容。
碧綠釀鮮蝦餅
一口蝦餅，一口清藕，夏天裡滿滿的清新。
綠意盎然，有王安石寫夏天的意境：“柳葉明啁綠暗，荷花落日紅酣”。
山葵醬明蝦球
大蝦最洋氣的吃法，東西方地域的食材和調料，不同技法的交匯相融。
酸酸甜甜的口感，給舌尖的縷縷清風清透身心。
千島湖有機魚頭泡飯
作為中國最發達、最富庶的一個地緣板塊，江浙各地有著相似的地理條件和水土環境，供養這裡的人們共享著獨具風骨的飲食文化。
當碩大的砂鍋抬上桌面時，氣勢很足。蓋子打開時，一股濃郁的鮮香直衝鼻腔。
將金黃的魚湯淋入米飯，就像打開了記憶的閥門。明明已經飽了，卻聽不住的又吃了兩碗飯。
蘇杭春曉的美，
不僅在於醉臥江南觀煙雨、
烏篷輕搖入畫卷的絕美詩意環境，
更在那讓人牽腸掛肚的滋味。
在日常點滴的歡愉中，
縹緲世事的況味裡，
春夏爛漫，
我們用蘇杭春曉的方式，
愛自己。
