毫无疑问,海洋是地球上最神秘、资源也最丰富的地方。 大海就像人类的母亲,我们从大海不断地汲取各种「养分」。那么哪些海产品最适合来到宝宝的碗里呢?今天给大家「三文鱼➕紫菜」的搭配,感谢大海母亲的馈赠。
紫菜营养丰富,不仅含碘,还富含铁、磷、核黄素、胡萝卜素、维生素B2等,所以紫菜有「营养宝库」的美称;紫菜还是大自然有名的调味品,用来代替盐是再好不过了,不仅满足了宝宝的口味,还能补充多种营养物质。
今天分享的这道「紫菜三文鱼粒」,简直就是黄金搭档。
三文鱼富含DHA和蛋白质,DHA能助力宝宝大脑和视网膜发育,蛋白质能给宝宝充足的营养,给让宝宝在春天快快长大。这道辅食最大的特点的就鲜,宝宝光闻着就能流口水。吃一块进嘴里,鱼肉富有嚼劲,还能锻炼宝宝的咀嚼能力哦。
食 材
食材准备:三文鱼60g、紫菜1g、柠檬皮适量、葱花适量、宝宝酱油少许
操作时间:20分钟
难度分析:初级
建议月龄:12M以上,对食谱内食材不过敏的宝宝。
*本食谱的制作量不代表宝宝真正的食用量,妈妈们要根据宝宝的食用量,自行调整。
01
▲ 三文鱼放入水中解冻。
02
▲ 将解冻好的三文鱼切丁,然后放上柠檬片腌制15分钟去腥。
03
▲ 紫菜用温水泡软洗净,然后切碎。
04
▲ 热锅刷油,小火倒入三文鱼丁翻炒。
05
▲ 翻炒至变白后,加入紫菜继续均匀翻炒。
06
▲ 加入少许宝宝酱油翻炒。
07
▲ 最后撒上葱花均匀翻炒至断生即可。
来自海洋的礼物,给宝宝尝一下吧。
-End-