巧克力曲奇

兒子超愛吃趣多多，閒暇時光，自己動手來做這款小餅乾，有了自己的勞動吃起來更美味。

工具：電子秤、電動打蛋器、麵粉篩、橡皮刮刀、油紙、烤箱、隔熱手套

原料：黃油75克，紅糖30克，雞蛋0.5個，低粉100克，鹽0.5克，耐高溫可可豆50克

1、黃油室溫下軟化，可按壓

2.加入紅糖，打發至蓬鬆狀態

3.加入雞蛋，攪打均勻

3.篩入低粉加鹽加入巧克力豆，翻拌均勻

4.放入冰箱冷藏變硬

5.取出冷藏好的麵糰，做成自己想要的大小，均勻放在烤盤上

6.提前預熱，上下火175度15分鐘，晾涼即可。