西点海
玛奇朵咖啡是意式浓缩咖啡上，放极少量的打发牛奶，利用打发牛奶的甜香，微微中和一下意式浓缩咖啡的苦。 焦糖玛奇朵和玛奇朵不太一样，说起来，可能是星巴克让焦糖玛奇朵成了一种流行的咖啡饮料。
焦糖玛奇朵的做法之一（据说是星巴克版本），是先放香草糖浆，再放打发牛奶，然后加入意式浓缩咖啡，最后淋上焦糖。
为什么要用香草糖浆呢？
意式浓缩咖啡是制作完毕应该立即喝掉的饮品，否则，表面那层crema会很快沉入意式浓缩咖啡里，让咖啡变得更苦。
而将意式浓缩咖啡立即与糖浆、打发牛奶、甚至水组合在一起（不用搅拌），就能避免上述情况发生。
香草则是一种能改善咖啡风味表现力的香料。
在玛奇朵里放入香草糖浆，能生发出更浓厚的焦糖味，也能将咖啡的明亮风味衬托得更耀眼，更能将咖啡暖香的部分变得更温馨、更暖心。
如果你喜欢从咖啡里得到治愈，试着加一点香草糖浆吧。
精品咖啡文化
焦糖玛奇朵咖啡放香菜糖浆，是因为可以保留ESPRESSO浓烈的咖啡原味风格，同时又不用破坏CAPPUCCINO细腻滑爽奶泡的口感。
网格状的焦糖玛奇朵咖啡
盐无味
因为放了会更好呗！
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