平頂山湛河區市場監管局疫情防控、企業復工兩手抓，4月20日，組織執法人員對已復工的建築工地食堂進行食品安全專項檢查。
行動中，執法人員重點對從業人員身體健康情況、體溫監測記錄、場所消毒記錄、食材採購索證索票等制度的落實情況以及食品原材料、後廚衛生狀況進行了細緻檢查。並要求食堂負責人落實防疫和食品安全措施，堅決禁止聚集性就餐，堅持錯時、分散就餐，提倡自行攜帶飯盒打包飯菜回宿舍、辦公室等人員不密集的地方單獨就餐。禁止採購野生動物、活禽、活畜作為食堂用餐的食材原料，強調加工操作食品一定要徹底燒熟煮透，加強場所、餐具消毒，保持空氣流通，確保工地工人飲食安全。
截止目前，共檢查工地食堂8家次，出動執法人員25人次。下一步，我局將持續加強對工地食堂的檢查力度，及時對檢查中發現的問題進行梳理彙總，並將跟蹤複查，嚴格督促相關單位整改落實。
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