作为一名九零后，不知道大家有没有和我一样的经历，因为在家里不怎么做家务被勤劳的父母批评“你真是四体不勤五谷不分”我还反驳父母，不过真的在说五谷时我说的是小麦、玉米、水稻、大豆和小米。讲真，这是我能想到的比较多的农作物了，结果被父母说不对，于是上网查询了什么是五谷，我们平常俗称的“五谷”所指的五种谷物。至于五谷的所指古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。
是不是看着这些东西除了稻和麦其他的都不知道是什么吧，我当时看到也是一脸懵的。下面我就具体的给大家讲讲这些都是什么吧，也好再被父母说五谷不分的时候能够反驳一下，让父母刮目相看一下吧。
稷，ji，稷为百谷之长，也就是现在我们所说的是小米，也就是稷。这个据说是我们国家最早种植的谷物，正因如此稷才被帝王封为谷神。由此可见稷在我们国家的地位了。古代甚至以“社稷”代表国家，例如 《左传•僖公三十三年》：“服于有礼，社稷之固也。”
黍（拼音：shǔ），黍就是现代北方所说的黍子，又叫黄米，状似像小米，颜色发黄而且 黏。我国西 北地区适合黍的种植，在“靠天吃饭”的古代，黍也 较能适应风雨不时的干旱气候，因而在相当长的历史时期 里，黍都是最重要的粮食。
菽即豆，而五谷中所指的菽并不是所有的豆，而是大豆。大豆在周代被称作菽，秦汉以来才称为豆。大豆目前是我们国家最大的一个制油作物，我国大豆的主要消耗最主要的也是榨油，2018年的10300万吨大豆中，大豆榨油的消费量为8750万吨，约占总量的85%。而且我们平时说吃的豆腐等都是豆制品，可以说直到今天大豆依旧是我们国家最为重要的谷物之一。
麦当然就是指小麦了，这个想必大家很熟悉了吧，尤其是北方的朋友们，小麦说制得面粉可是北方人的主食。小麦是世界上产量仅次于玉米的第二大粮食产物，其在国内种植面积为全国耕地总面积的22－30%。
麻，现在称为大麻。麻是我国最古老的农作物之一，其种子是无毒，但叶有毒，所以它的籽可以充饥，所以被列为谷物，为五谷之一。后来虽从主食领域中退出，但此后仍长期沿用为秋祭仪式上。
稻，就是现在的稻米也就是大米，其是我们国家产量最高的粮食，占全部粮食总产量的三成以上，是我们国家多数人的主食，同时我国也是全球最大的稻米生产国。
关于五谷最多的两种说法中，差别就在于稻和麻，其实就我个人而言我觉得应该是麻而不是稻，毕竟我们华夏文明发源于黄河流域，而稻大家都知道是南方和东北的一种农作物，所以古人在黄河流域种植的可能性不大吧，所以我觉得五谷应该是麻、黍、稷、麦、菽。
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