亳州市:千年藥香潤古城

 早在東漢末年,隨著神醫華佗種下第一塊藥圃,亳州便與中醫藥結下不解之緣,經過時間的發酵,形成了厚重、深邃且獨具特色的文化——千年藥香潤古城

  亳州市譙城區十河鎮大周村,萬畝芍花似火紅,這裡正在舉行以“芍花”和“養生”為主題的亳州市文化旅遊節,場面火爆。 “亳州是國家級歷史文化名城,現在把中醫藥文化與旅遊結合,互相借力,既豐富了旅遊內涵,又提升了中醫藥文化的軟實力。”亳州市政府相關負責人介紹,亳州是中醫藥文化的重要發祥地,是神醫華佗的故里,早在明代就被稱為“中華藥都”。如今,亳州在做強中醫藥產業的同時,深入挖掘博大精深的中醫藥文化,使其在新時代發揮更大作用。

亳州市:千年藥香潤古城

  遊人在亳州市譙城區十八里鎮白芍種植基地賞花遊玩。

亳州市:千年藥香潤古城

  蒙城縣莊周街道辦事處九里橋村農民在芍藥花田裡鋤草。

  打造“傳承+”託古創新制好現代中藥

  華祖庵位於亳州市區永安街,門頭不大,裡面別有洞天。建於唐宋年間的華祖庵,由廟祠、故居、古藥園和華佗中醫藥文化博物館組成,佔地1.3萬平方米,庵內種植曼陀羅、芍藥、白朮等多種中藥材。 “三國演義中出現的‘麻沸散’,就是華佗從曼陀羅中提取出的主要成分。 ”華祖庵負責人方亞亞介紹,從東漢末年起,亳州人便有了種植中藥材的習慣,明清時成為享譽全國的中藥材集散地,全國多地在亳州都設立有中藥材交易場所,最為著名的就是山西、陝西藥商在亳州的會館——花戲樓,至今仍保存完好。《藥典》上以亳字命名的就有亳芍、亳菊、亳桑皮、亳花粉,這四味藥帶上“亳”字的,方為醫家上品。

  古人為亳州奠定了“藥都”的基礎,今人用創新擦亮了“藥都”的品牌。今年2月,亳州市本土藥企、濟人藥業生產的疏風解毒膠囊,獲得安徽省科技進步一等獎,疏風解毒膠囊的原配方正是源自古方——“祛毒散”,該方共有六味藥材組成。之後,濟人藥業與國內相關院校、科研機構合作,將原來的6味中藥增加至8味,使得該方在療效、安全性、質量標準等方面有了顯著提高,多次被國家衛計委、中醫藥管理局列為抗甲流中成藥。“現代中藥若想獲得較大的發展,一定要在尊重傳統的基礎上進行大膽創新。 ”濟人藥業董事長朱月信說,中醫藥是老祖宗留下來的寶貝,今人有義務保護和發展好,要建立現代科學的中醫藥體系,向世界傳播中醫藥文化。目前,濟人藥業又承擔起科技部重大新藥創制——基於中醫典籍的肺系病經典名方“清金化痰湯”的新藥研發項目。

  依託古方進行創新研發,讓亳州藥企快速崛起。位於亳蕪產業園的斯力泰集團,幾年前只是一家名不見經傳的普通飲片廠,在投入數百萬元對經典名方進行深度研發後,該集團推出拳頭產品“斯力泰”膠囊,很快受到市場認可,2017年,企業實現銷售總收入3.9億元。在斯力泰集團院內一角,建設了中醫藥傳承文化展示館,展示了各種中醫藥器具、藥學典籍等,在辦公樓大廳內,《本草綱目》《中藥飲片標準》《中藥飲片炮製規範》等藥典隨處可見,藥鑿子、藥碾子等中醫傳統工具整齊排列其中。 “在傳承中前行,要讓中醫藥文化融入到企業的血脈中。 ”該企業董事長馬峰說。

  推動“養生+”展現中醫藥文化獨特魅力

  “中醫藥文化之所以深邃和引人入勝,由於其充滿了辯證法,是可以解讀萬物的法則。 ”亳州市五代家傳中醫、華佗五禽戲第58代傳人夏克平老先生告訴記者,中醫講究陰陽五行,華佗在用藥、用針治病的同時,還根據五種鳥獸的動作,按照五行說創制了“五禽戲”,用於養生。

  據史書記載,古代中原黃河氾濫,溼氣瀰漫,不少人患了關節不利的“重腱”之症,有醫者授人“乃制之舞”,以利導之,這是遠古氣功的萌芽。到東漢末年,華佗根據先人經驗,首創五禽之戲。 《三國志·華佗傳》記載:“吾有一術,名五禽之戲,一曰虎,二曰鹿,三曰熊,四曰猿,五曰鳥,亦以除疾,並利蹄足,以當導引。 ”“虎鹿熊猿鳥,分別對應人的腎肝脾心肺,又與水木土火金一一對應。”夏克平說,華佗五禽戲在2011年被列入國家非遺後,引發一股養生熱潮,國內不少人來到亳州學習五禽戲,一些外國友人也慕名而來。

  在亳州,五禽戲被列入黨政事業單位的“工間操”,大中小學的“課間操”,每年藥博會期間,都有萬人齊練五禽戲的表演,頗為壯觀。今年4月,省教育廳下發《關於在合肥地區部分高校試點推廣健身功法五禽戲的通知》,從五月起,由亳州市選派優秀五禽戲教練員,分兩批在中科大、合工大等十三所院校開展五禽戲推廣活動。

  在亳州,另一種養生方式也備受推崇——藥膳,相比喝湯藥,藥膳更容易被人接受。亳州學院亳文化研究中心主任魏宏燦教授介紹,1800年前,就有了傳統名菜“曹操雞”的記載,它用酒、天麻、杜仲等18味中藥材配料,經塗密、油炸等多道工序製作而成,相傳被曹操所喜,所以被稱作“曹操雞”。

  在亳州大大小小的酒館飯店裡,都會有一兩道拿手的藥膳,亳州藥膳既追求形式美,又強調食物與藥材的配伍,口味絕佳,有名的藥膳有藥桂燜甲魚、雙甲錦囊雞、桔梗遼參湯等。近年的藥博會期間,亳州都會舉辦藥膳大賽,來自全國的藥膳高手們在亳州一決高下,觀眾既能一飽眼福,又能大快朵頤。去年,亳州還舉辦了全國藥膳養生學術研討會,著名藥膳專家學者發表精彩學術報告,充分展現藥膳理論研究的新成果,傳承藥膳養生文化。

  做好“旅遊+”融合發展推動藥都建設

  五月的亳州,30萬畝芍花綻放,正是賞花好時節。 亳州市提出建設“文化旅遊年”,將中醫藥、文化、旅遊、養生等多種元素有機結合、整體推送,獲得了良好的社會和經濟效益,城市對外形象和美譽度跨越式提升。今年,文化旅遊年活動繼續推行。

  “通過旅遊這個催化劑的加入,養生、中醫藥文化深度融合,三者互相助力,推動整條旅遊產業鏈的發展。 ”亳州市文旅局相關負責人介紹,從中藥種植、中藥產品、中藥商貿到中藥消費,旅遊貫穿始終。近日,記者來到“亳藥花海大世界”——譙城區十河鎮大周村,這裡有萬畝芍園。 “去年我們村接待遊客超過30萬人次,今年比去年接待量還多。 ”大周村黨委書記楊華告訴記者,去年村裡依靠旅遊業拉動消費2500萬元,村民人均收入28000餘元,遠超譙城區平均水平。

  近年來,亳州市新建、續建包括華祖庵景區在內的中醫藥健康旅遊項目23個,總投資超過220億元,集中醫藥文化體驗、中藥材種植觀光、健康醫療服務、中醫藥養生度假、中醫藥經貿交流為一體,一二三產融合發展的中醫藥健康旅遊產業體系初步形成。亳州市政府相關負責人表示,今後亳州市將加快促進“中醫藥+文化旅遊”的發展,以國家中醫藥健康旅遊示範區為抓手,加快推進亳藥花海休閒觀光大世界百花園、中華藥博園等重點中醫藥文化旅遊項目建設,夯實產業融合發展基礎;同時,以渦河兩岸中藥材種植帶為主線,依託各類旅遊區和旅遊資源單體,打造中藥綠色產業旅遊帶,在2018年實現中醫藥養生文化產業總產值達150億元的目標。


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