一鍋熱騰騰的羊蠍子,幸福感爆棚

一鍋熱騰騰的羊蠍子,幸福感爆棚

一家街邊店,非常簡單的裝修

就是讓大家體驗到接地氣的感覺!

羊蠍子就是羊身上口感很鮮美的龍骨部位

也就是脊椎骨

帶著脊背肉和脊髓,一節一節的

因為外形長得有點像蠍子

所以就叫羊蠍子!


一鍋熱騰騰的羊蠍子,幸福感爆棚


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這家店的羊蠍子是用砂鍋燉好的

滋補湯底和香辣的兩種味道

先喝一口湯

那個鮮美的味道整個人都放鬆了!


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他們的羊蠍子燉的非常軟爛

基本上肉和骨頭很容易就脫離了

裡面還能看到連著的肉筋

吃起來非常香!

而且棒骨中間都帶骨髓的

用吸管把骨髓吸出來

非常補鈣!


一鍋熱騰騰的羊蠍子,幸福感爆棚


這家店主要就是做羊蠍子的

滋補湯底是店裡自己熬製的高湯

喝起來非常鮮美

香辣的鍋底用的是店裡自己配出來的料

一碗料聞著就很過癮

和高湯融合在一起

在鍋裡煮過的羊蠍子都更加鮮美了!


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吃完火鍋之後還可以加湯涮菜

有店裡自己做的蘿蔔丸子

各種青菜,手工面等等

煮到鍋底裡更加好吃!


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喜歡吃羊蠍子的朋友可以來嚐嚐

正宗的老北京羊蠍子

用這麼一鍋來開啟美食盛宴吧~


一鍋熱騰騰的羊蠍子,幸福感爆棚

老北京羊蠍子

地址:花園路金橋路向西100米路南

(花園口鎮政府對面)

人均:40元

營業時間:12:00-23:00

#吃在中國# #美食品鑑官# #吃在鄭州#


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