漁芙記 YUFUJI
開在南山西麗的宵夜大佬
專賣“肥腸烤魚”
size大到一桌兩盤放不下
為了開店，老闆放棄當歌手
搬來朋克舞臺一次嗨個夠
· FUYUJI ·
# 硬核烤魚店，上桌前被灌酒 #
西麗硬核烤魚火鍋『漁芙記』，來啦！賽博朋克的裝修風格，潮人一眼就被吸引~專賣深圳少見的
“肥腸烤魚”！被烤魚店耽誤的歌手老闆
老闆是漂亮mm。原本和李宇春是同門師妹，是畢業於四川音樂學院的才女，差點就進軍流行樂壇，可是卻為了開烤魚店寧願當一個“吃貨”！
“肥腸”烤魚？有內味了
店內專賣“肥腸烤魚”。這年頭，連肥腸都能和烤魚組cp！獨特存在的肥腸，只有懂吃的人才能體會到它的精髓，整整一鍋的肥腸懟進烤魚裡，要入味，有肥油，它做到了！
上桌前，被灌酒，還做SPA
店內有4種魚選擇，分別是皖魚，凌波魚、清江魚和江團魚。上桌之前先做一個精釀啤酒的spa，按壓10分鐘再入烤箱~高溫烤制的魚已經入味去腥，不帶酒精，只留餘香。淋上秘製的湯料，一口入魂！
· FUYUJI ·
# 肥腸暴擊 #
店內專做烤魚火鍋，容器都是特殊定製的。招牌麻辣肥腸烤魚，精選足足2斤的江團魚。超大size，一桌只能放兩個鍋。
2斤江團魚，3人吃都抵食
上桌10min左右就開始沸騰，湯汁里加入十幾種香料與秘製辣醬，麻辣的鮮香瀰漫在空中，細嫩的魚肉此刻已經完全吸收了湯汁的濃郁與鮮辣！
一口魚肉一口肥腸
一口魚肉，一口肥腸~肥腸已經被清理得很乾淨，切成片狀，微微卷曲，保留了最獨特的口感，皮厚有嚼勁，任憑湯汁在口中爆開！
加這些涮菜，口感再升級
老闆推薦加入菠菜面一起涮，還有鮮鴨腸，9s鮮腐竹。火鍋能體驗到的快樂在這裡也不能落下！
· FUYUJI ·
# 第一次來，能吃到凌晨3點 #
怕辣的朋友試試它
口味比較清淡的朋友可以試試這款蒜香味烤魚，選用少刺的凌波魚，鋪滿魚身的蒜瓣上，灑滿白芝麻提味，口味鮮香0辣度~適合2-3人吃
凌波魚肉質紋理分明，很好分離，魚皮煮沸後有獨特皺皮，經過長時間浸泡的蒜香湯汁，還保留著最醇厚的魚香~
青椒是不能拒絕的
有多少嗜辣星人，最放不下青椒帶來的獨特辣感 ，跟普通辣椒比起來，更加刺激，辣度是先抵達你的嗅覺，聞到這口，就知道這是至新鮮的青椒烤魚！
滿屏的綠色，不僅從視覺上衝擊你，加入了青花椒，麻辣的口感瞬間一口入魂！自己挑選的清江魚，肉滑白嫩，隨手一撈就是一大塊！
要用健美冠軍的肉
他們家除了烤魚，連
牛蛙也做得十分優秀！個個都是健美冠軍，快有一斤重的牛蛙，豐滿緊實的腱子肉時時刻刻都在誘惑你！
分離後牛蛙超豐富，能裝下4個碗，有微微辣度，炒得金黃酥脆的牛蛙肉，輕輕一撕就暴露裡面滿滿的蛋白質~
40+種燒烤小吃盲點不踩雷
店裡還有40+種燒烤，是下班聚會的加油站，烤無骨鴨掌，烤豬鼻筋，烤包蒜豆皮…都是他們家的拿手好菜！
肥腸烤魚的優秀手法，在烤肥腸上也展現得淋漓盡致！在烤爐上只需烤5-8min，金黃的肥腸被烤的酥脆，輕輕一咬還能爆膏！
· FUYUJI ·
# 朋克風烤魚店，就在西麗 #
大口喝酒大口吃肉
吃著烤魚怎麼能少了喝酒，來他們家喝精釀啤酒，點的最多的就是“百香果啤”和“德式小麥”。牆上LED燈還寫著“有酒有肉”！是放鬆解壓的好去處~
3層大空間，舞臺級就餐體驗
先前學流行音樂專業的老闆，專門用賽博朋克風來設計店面，非常有舞臺感！吸引超多潮人來打卡！小3層的嵌入式空間，最頂層彷彿舞臺的觀眾席，在這可以肆意開懷暢飲，簡直就是宵夜的天堂！
全民吃烤魚
漁芙記西麗店開業福利！烤魚類只有5天，這份快樂，我要搶先一步啦！
漁芙記（西麗店）
店鋪地址:
南山區西麗法庭①號公交站3268號
營業時間:
週一至週日 11:00am-15:00am
17:00pm-次日3:00am
交通指引:
地鐵5/7號線西麗站C口步行220m
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編輯&設計丨扣肉 攝影丨Scheng Wang
*本文圖片內容歸深圳吃喝玩樂蒲所有，不可盜用.
