又到了吃南瓜的節季了，在農村家家戶戶都會種很多南瓜。嫩的時候吃嫩南瓜，可是有很多，吃不了，有很多南瓜就自然長大成了老南瓜。吃老南瓜的時候呢，裡邊就有很多的南瓜子，農村人就會把把它留下來曬乾，然後炒著吃，那個香啊。農民哪裡知道它有什麼防病的作用啊，只知道它能吃，不能扔掉。可在農村與前列腺相關疾病卻相當少，這和吃南瓜籽有很大的關係，這是為什麼呢？下面小編就給大家介紹一下。
南瓜全身都是“寶”。南瓜原產於北美洲，後因產地的不同，有很多不同的名稱，如麥瓜，番瓜，倭瓜，金冬瓜，在臺灣被稱為“金瓜”，南瓜是夏秋季節的瓜菜之一味苷果嫩，十分好吃。它含有豐富維生素C，可防止硝酸鹽在人體消化道中轉變成致癌物質，亞硝酸銨，可預防食管癌和胃癌；另外它有使人體大便通暢，因為南瓜含有的甘露醇這一物質，可以減少糞便中毒素對人體的危害，對於防止結腸癌有一定功效；南瓜中還含有一種粘液物質叫果膠，能黏結和消除體內細菌毒素和其他有毒物質，隨糞便排出體外。
南瓜子：是南瓜老了之後的果實。常吃南瓜子對人體健康非常有利，南瓜籽能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，保持細胞正常生長，具有防癌功效；南瓜子中還有一大功能，就是它含有的脂肪酸能幫助前列腺的激素分泌，能保護前列腺的作用，有助於消除前列腺炎的腫脹，預防男生前列腺癌的發生。
南瓜子中含有甘露醇，甘露醇相信大家並不陌生，便秘進醫院，醫生都會給你開的一種瀉藥。長期服用化學制劑的瀉藥，對身體是有傷害的。而我們常多吃些南瓜子就能起到同樣的效果，並且還沒有副作用，因為它是食品，它能預防便秘；南瓜子含有大量鋅元素，能保護性腺，特別是對男性前列腺有好處，男性可以常吃南瓜子，對預防和改善前列腺疾病有具有良好功效。
推薦最佳食物搭配。
南瓜子加蜂蜜：將生南瓜子研成粉末，用蜂蜜調服，可驅絛蟲。
