最近南城食街新開了一家超網紅的烤吧,
環境很美,隨便一拍都美美噠!
號旁
小酒館音樂吧隆重開業
燒烤,無肉不歡
夜深人靜的時候,肚子總會不自覺地叫起來,
這時候沒什麼是一頓燒烤解決不了的,
如果有那就兩頓,三頓!
燒烤裡尤其喜愛烤羊肉呀,
架在爐子上的一串串肉串
正在高溫的作用下滋滋冒油。
待差不多出爐的時候撒上調料
那一口叫香!
肥瘦相間的串法更是烤羊肉串的精髓,
烤的時候肥油滲入到瘦肉當中,
這樣烤出來的羊肉一點都不柴。
恰到好處的調料讓羊肉串只留了一絲絲羶味,
沒羶味的羊肉串是沒靈魂的!
烤羊肉串
香而不膩
燒牛肉串可是相當考驗師傅的燒烤功夫
烤得不夠會生,烤得過了會老
不過這裡的師傅技術很不錯,
烤的剛剛好,加上調味很偏向於廣東口味,
吃起來是很開心的~
燒烤,鮮味十足
沒錯沒錯,燒烤界裡又一位元老,
那就是人見人愛的燒生蠔!
連以前不愛吃生蠔的鴻仔,
在吃過一次燒生蠔後就瘋狂愛上了這道燒烤
鋪上粉絲和特製的蒜蓉醬料,經典的搭配
為什麼說蒜蓉醬料是特製,
因為鴻仔足足看師傅為這個醬料準備了很久,
各種工序繁瑣的不行。
現在正是吃蠔的季節,雖然個頭大小各有差異,
但是絲毫不影響生蠔的鮮甜肥美!
來~整一口試試
看到秋刀魚就想起周董的歌詞
“秋刀魚的滋味,貓跟你都想了解”
高溫燒烤後的秋刀魚,魚肉的鮮味被激發到極致,
滴上檸檬汁去腥,加上秋刀魚本身的魚刺很少,
很難不讓人喜歡
去大排檔最喜歡點什麼,炒花甲
那不妨在小酒館試試烤花甲~
鋁箔盒裡放上花甲鋪好特製醬料再燒,
不僅保留了花甲的水分,汁水也被保留了下來
而且花甲自帶魔力,吃了一個又想吃一個,
壓根就停不下來
燒烤,貝爺的最愛
這裡或許有小夥伴問貝爺是誰?
他是食物鏈頂端的男人,
看過他的《荒野求生》都知道,
什麼稀奇古怪的昆蟲還是什麼奇怪的的東西他都吃過
包括下面這幾樣
烤金蟬,傳說中的“素唐僧肉”,
也就是夏天整天在那喊“知了知了”的知了,
雖然早已聽聞它的美味,但是看到了還是有點怕的了
從未吃過蟲子的我,鼓起勇氣往嘴裡塞了一塊
!!!沒想到竟是如此的美味,
撕開酥脆的外殼,內裡液體噗嗤在口腔散開,
我知道了,這就是蛋白質的味道!
(特寫來一張,請叫我魔鬼
)
接下來更是讓人毛骨悚然,雞皮疙瘩
請做好心理準備,這裡沒有彈幕護眼
烤螞蚱!說實話我是真嚇一跳了
閉著眼睛吃了一隻,真的很香很香,
有沒有雞肉味就實在沒法細細品出來了,
剩下的就是嘴裡嘎吱嘎吱的聲音,
這下總明白貝爺在吃各類昆蟲時那句
嘎嘣脆雞肉味的梗了
喝到“打吊針”的網紅啤酒
刷爆抖音的雪熊網紅精釀啤酒 在這裡也能看到,
這個造型真的太像醫院裡的吊針藥水了
再用同款支架撐起,太太太吸引人眼球
你看我的小夥伴不勝酒力喝到“打吊針”了!
不得不說雪熊的啤酒還真不錯,
啤酒本身金黃金黃的,
喝起來很好入口,微苦甘甜。
還有這麼多種啤酒,搭配上接下來的燒烤,
來來來今晚不醉不歸
桃花醉裡尋桃花,酒不醉人人自醉
心若意醉,桃花醉!
在這裡還能看到桃花醉實屬意外,
裝在紅色酒壺裡的桃花醉,
聞起來就花香怡人,桃花香陣陣
酒的度數也是超低,超適合女生喝,
抿一口,很溫和,
伴隨著清香的桃花味,清冽、甜美。
除了燒烤喝酒,還有甜品哦!
那就來一碗超美的冰粉吧~
鋪上草莓芒果火龍果,
撒上些許葡萄乾,簡單但顏值爆表
吃起來冰冰涼涼解熱氣
滿滿的水果配上冰粉,別有一番風味。
超美的網紅打卡點
處處都透漏出網紅的氣息,
每個打卡點都是精心設計的
超適合晚上閨蜜朋友來拍拍拍~
店鋪信息
小酒館音樂烤吧
地址:東莞市南城區銀豐路萬眾網咖對面
營業時間:晚上18:00~凌晨3:00
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