一天當中到底是早晨還是晚上適合運動，說法不一。推崇早上運動的說法是，人體從代謝率最低的睡眠狀態中醒來，如果能適當活動一下，有利於提升代謝率，改善血液循環。當然，早上運動就意味著要早起，而早起的前提是早睡。早睡早起，生活規律，本來就有利於健康。
而HB今天要從身體內部，即生物鐘，來分析一下，什麼時候運動對減肥更合適，什麼時候吃東西才不會發胖，全部來自日本的最新研究成果，通過Q&A的形式來詳細呈現給大家。
Q：什麼時候運動最好？
A：晚上運動最適合減肥瘦身。
有關研究已經解釋了不同時間段運動效果的差異。早稻田大學大學院體育科學研究科進行了一項實驗，要求實驗對象早晨和傍晚，各進行一個小時的中等強度運動，之後比較身體各項數據。
實驗結果顯示，傍晚相比早晨運動，在運動負荷結束後，更有利於促進脂質分解。如果是為了瘦身而運動，推薦在傍晚而非早晨。
Q：晚餐和早餐相比更容易使人發胖是真的嗎？
A：報告顯示越胖的人晚餐吃的量比餐吃的多。
早稻田大學先進理工學部的柴田重信教授說：“使用小鼠進行的多次試驗表明，食用總量相同的食物，早飯比晚餐吃的多的比較不容易發胖。”
同時，柴田教授還進行了人體臨床研究。實驗對象分成標準、肥胖、高度肥胖，分別記錄其早餐、午餐、晚餐進食量，分析數據結果顯示，早餐量除以晚餐量也就是“早晚餐比”最高的是標準體型的人，肥胖度越高比值越低。早餐吃的多的人，更不容易發胖。
Q：減少睡眠時間能瘦嗎？
A：睡眠時間減少，會引起代謝下降，不僅不能瘦，空腹感加強反而有可能變胖。
睡眠時間短，就說明活動時間長，所以體重應該會減輕吧？SUNAO診所的內田直院長和花王健康護理食品研究所進行的聯合研究發現結果相反。
內田院長表示：“短時間睡眠雖然活動時間比較長，但是因為代謝下降能量消耗不變。並且，因為空腹感強，容易增加進食量，反而會導致體重增加。”
Q：四十幾歲後為什麼不容易瘦下來了呢？
A：原因之一是雌激素減少導致生物鐘紊亂。
中村副教授表示：“生物鐘與脂質代謝密切相關，報告顯示生物鐘容易紊亂的工作，容易肥胖。”為了不助長生物鐘的紊亂，過了40歲要注意保持有規律的生活。
Q：什麼食物會因吃的時間不同，營養價值會不同？
A：早飯吃魚能降低中性脂肪。
大家都知道不同時間吃藥效果不同，健康食品也存在同樣現象。產業技術綜合研究所和MARUHANICHIRO公司聯合對魚油改善脂質代謝的效果和攝入時間的關係進行了研究。
實驗中讓小鼠在相當於早餐和晚餐時攝取DHA和EPA，比較對脂質代謝產生的影響。結果，早餐魚油能更有效降低脂質。此外，早餐攝取魚油與晚餐相比，具有提高血液中的DHA和FPA濃度的作用。
