石家庄有家神奇的板面地摊
很多人为了它开着豪车不远千里而来
大晚上只为吃到一碗板面
What???
五七路板面真的有这么神奇吗能勾人的那种吗?
作为河北经贸的毕业生
丽娜说上大学的时候就经常来吃
于是我们决定去二刷一下它的神仙特效
嚯!真是不去不知道
一去吓一跳
“五七路”犹如一个大IP呀
板面业务已经扩展到一条街!
花卉市场里的花主们都出来卖板面了吗?
这这这怎么选?
别怕!我来帮你!
就冲着人最多的那一家去吧!
王书岐板面
曾经火爆石家庄的五七路板面小摊子
如今已经重新换了店面
名字也改成了王书岐板面
中午时间已然没地儿坐了选这种名气大的地儿吃饭
是要付出时间代价的
放眼望去五七路周围的学生来的不多
大多说都是专程来吃板面的吃货秘诀是一个人排队取号买板面,剩下的人占座。
老板往这一站有种卡拉OK的既视感
餐做好了他就会麦来呼唤你
值得夸奖的是
开店后餐具和容器都变得很干净了。可加的种类还是不少比一般的板面店更具规模
看看我们帮主食量咋样~
为了方便你们了解配菜
所以一样来了一种。鸭腿超大,女孩子慎点,
吃完一个就差不多饱了!
面条属于比较窄的,而且偏厚,
劲道入味儿有光泽,
就是吸收能力强了点儿,
油大、齁咸。
吃一口面就要喝一口水的那种。
辣炸的糊糊的辣椒油也够香够辣
本来咸的想喝口面汤压压惊的,
但是发现油大到根本喝不下的那种。
板面不分大小碗,一律8元。除了鸭腿和五花肉8块钱一个,
其余都是1块钱。虽然已经成网红,价格还是比较亲民的。可能是因为期望太高
整体来说口味一般
个人口味评价
味 道:★★ 卖 相:★★★
口 感:★★ 配 菜:★★★★
咱的抖音网友们
看来也不是很赞他家的味道
但我觉得没吃过的冲着名气
甭管好吃难吃都该去尝尝哈哈!
店名:王书岐板面
地址:胜利大街学府路交叉口南边路西
五七路板面
发了抖音后,
很多吃友推荐了他们心目中的板面NO.1其中一家是花卉市场对面铁路桥下
我们转了一大圈,发现也搬家了,
门口小黑板上有残存的字迹,
找到了正定汽车站北邻,
辩认这家的一个标志是“五花肉”
就是蒸碗的那种大块五花肉,
8块钱一块,真香,真好吃~~
豆皮倒是挺大,但味道不好
辣椒汤的大熬锅
装在一个锃亮的不锈钢桶里,
红得发黑、发紫,汪汪的,
映着油亮。
舀汤的勺子一搅,
飘着一层油也轻轻跟着打旋儿。
辣椒火比较小
比王书岐家更红呦~
沸腾的大锅超带感,热气直往脸上蒸!
作为无辣不欢的我们,
让老板多了很多辣椒
咬一口辣椒里还冒出汤汁儿,够味!
总的来说,板面油不重,味道很浓
是板面应该有的模样!
加个板蛋是习惯
也是板面的灵魂所在!
和上边网红爆火的板面店比这家味道更好更香也没那么齁得慌
人也不多
不用排队
没吃过得可以去尝尝
个人口味评价
味 道:★★★★ 卖 相:★★
口 感:★★ 配 菜:★★
店名:五七路板面
地址:正定县汽车站北邻
抖音网友推荐的几家板面小店
还有哪些你心仪的板面小店呢?
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