不用飞长途倒时差,去中国版摩洛哥,连住五天不重样

过年的时候,我几乎要被前同事、现借宿CEO夏雨清的朋友圈霸屏。他在宁夏中卫过了一个多星期,每天都是中国摩洛哥的异域风情和“生活在别处”的多角度诠释。

我是很怕远离包邮区的,也没止住在梨花开的时候飞了一趟中卫。

腾格里沙漠边缘,黄河穿城而过,金灿灿的胡杨林连接了水的灵气和沙的浩瀚。秋季,飞鸟穿梭,树叶由黄变红夯土建筑;春天,梨花漫天,发兴来一场梨花英雄会。

可是,光有风景,还不足以让我远行——飞抵银川后,需坐车约3小时,或者转机40分钟,再开车半小时,才能抵达。发兴,还要归功于那些有故事的民宿,它们是我住下来的理由。

如果夏雨清听到,应该会很高兴,这也是他做“黄河·宿集”的初衷。

对游客来说,没有合适像样的地方,就少了前往的动力;对民宿来说,不知道哪里有好地方有好政策;对政府而言,不清楚哪些民宿品牌又好又有拓展能力。有影响力、知名度的民宿联合在一起,可以使当地风貌发生变化,其中也包括乡村的活化。

这次,我们看到了飞蔦集、大乐之野、南岸、西坡、墟里结伴在中卫安家,共享一个餐厅、咖啡馆和生活美学馆,让中卫从一个空心村变成了旅游目的地,兴致好的人,还可以来个“跳床”游,连住5天不重样。

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飞蔦集·黄河集合了多个网红元素。

旅行家、作家蕾拉刚到中卫的时候,她说“这里不像青藏高原透着难以征服的原始之气,也不似西域新疆大片大片的苍凉”,随后决定将第二家飞蔦集落户黄河南岸;

建筑师是哈佛才女戚山山,STUDIO QI建筑事务所创始人,如果你去过西塘九舍,大概会对她的风格有所了解。这次,她用四个盒子诠释了黄河边的飞蔦集,让这几个会呼吸的旗袍充分吸纳阳光和空气;

总经理雁升冲得一手好咖啡,脑子里有一张上海咖啡地图。从莫干山到松阳再到中卫,那个觉得乡村生活就是全部的雁升,如今辗转城市和乡村,管大事,也选购小物件,比如房间里的西班牙漱口杯,蓝牙音箱;

正对着黄河的浴缸,本身就是一件网红道具,开业不到半年,网上已经流传多款浴缸照;

屋外夹板上的两张躺椅也用来拗造型,放下工作,专心致志剥榛子、巴旦木、夏威夷果(居然有一家民宿的零食是坚果);黄昏落日时开一瓶贺兰山红酒,让我们敬岁月;

天色暗下来的时候这里就更安静了,矮柜里取出烛台取出,微弱的火苗传递着不同于大都市的生活;

住一晚不够,太多事要做。

中卫民宿集群中,飞蔦集最靠近黄河,只一片芦苇地之隔。跨过黄河,就是广袤无垠的腾格里沙漠。

4个盒子,3米高,360度全景落地玻璃,映照着一日的风光。白天自然光倾倒进来,赤着脚乱走在房间里,或是陷进懒人沙发;晚上睡觉的时候,窗帘不要拉严实,早上醒来,睁开眼睛就是黄河,围绕着场地流淌不息。

“我一直以为西北是荒凉、贫瘠的,结果第一次来就被颠覆了想象。”这是雁升的感受,更是我们的感受。地暖、空调、加湿器、高速wifi、咖啡、红酒……现代人生活必须品在这里一样没拉下。

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玻璃墙朝向围合庭院,室内、室外保持开放连接,空间被打开,呈现出无垠的大西北。从碧坞、庾村到余姚、桐庐、计家墩,大乐之野第一次走出包邮区,这次,它用“开放”来表达自己的感动。

创始人吉晓祥说,来这里开民宿很大一部分原因是“和莫干山早期很像”,让人升腾起“沙漠里的烛光晚餐,星河下的篝火吉他”这样的原始情感;杨默涵说:“我们想做的事情有点像美国当年的拓荒者或者说淘金客,想让更多的人了解这里,并把更美好的旅游体验带到这里。”

15间客房均朝西侧,看得到黄河、果林、芦苇荡,以及长城废墟上新建的烽火台。围合的建筑组合为公共院落抵挡了冬日寒风,层次清晰的院落让人兴奋得想舞蹈。

大乐之野·中卫有着让人熟悉和安心的元素。超大的会客厅,落地玻璃窗,、沙发、椅子、壁炉营造出舒适的环境;亚麻色床品、毛巾、浴巾,柔软适中,从江南到西北,每次想要把五件套买下的时候我都会想“不买了,反正大乐之野还会继续开”。

Lost café延续了我们对美好生活的向往。有咖啡香的地方,多数不会太难过。

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民宿“南岸”直接取自“黄河南岸”这个地理位置,黄河·宿集最大牵头人陈祖品从来不避讳自己是个温州煤老板,但就是他和借宿把原本荒废的大湾村变成了“中国版摩洛哥”,引得人们争相来打卡。

和其他三间民宿一样,南岸延续了夯土墙,毕竟,这是祖辈们的手艺。

四栋楼围着位于中心的泳池,构成了一个扩大版的聚合院落。4位民宿合伙人分别认领一栋楼,起名陈家营、张家台、瞿家台、陶家营,各自姓氏,加上当地风俗。55平米在这里是最小的,奢侈点的可以住上139方的。

南岸的泳池最大,蓝色瓷砖里的水衬着日光,搭配木质遮阳伞,为苍茫的大西北增添了热带氛围。

这里不缺阳光,衣服瞬间晒干,带着太阳香。不经意间就想到,那些在江南雨季里晒不干的衣服统统拿过来吧!

到了夜晚,记得眼望对岸,让银河天幕与广袤戈壁相遇。

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从莫干山到千岛湖,算起来,西坡不是那种发展迅猛的民宿,所以,问起创始人钱继良,他一定会说起被66号公路震撼的场景,这也让他下决心把“养胖你的家”搬过来。

设计师们探访了黄河沿岸的数个村庄,收集了周围乡村的民居特色和村民们对大湾村的回忆,造出了有当地风貌的房子,就像是“土里生长出来的”。

5幢前后带院的土房,独门小院,雕花木门,夯土矮墙上映着枣树的纸影。沿用西坡用人名为房间命名的“家”的路线,这里的8间房被叫做“老李家”,因为“李”是村里大姓;另外4间叫被唤“得保家”,沈得保大叔就是当年带领全村人种下上万棵树的功臣前辈。

如果要说,在被誉为中国版摩洛哥的中卫,西坡大概是最“摩洛哥”的一家了。黄泥夯土墙,印花针织毛毯、桌布,本身就来自摩洛哥的地毯和软垫,可以打赤脚的水磨石。

木头酒棚正面望向果林和黄河,但我看它更像是新龙门客栈,有酒有江湖就是我们心中的快意恩仇。

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起家于温州永嘉的“墟里”民宿是小熊离开北京回到家乡后做的第一个民宿,人们感动于她想要给孩子创造美好童年的愿望。

一直在温州之外寻找喜欢的地方,机缘巧合之下,小熊和民宿圈好友来到了中卫。当我看到高低不同的挂衣钩(分别跟成人和孩子)时,感叹小熊的细心。塞上江南“墟里”欢迎几口人家包栋度假,共同享用厨房、沙发、阳光、露台,在有限的几天里,实现“同堂吃饭,各自修行”。

去“墟里”的那天,小熊碰巧出去了,说去“大麦地”考察了。回来后的小熊脸被晒得通红,却止不住滔滔不绝。拥有岩画群的大麦地马上就会被添入旅行路线。

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这是严格意义上第一个“宿集”,民家民宿按照自己的风格做好客房的同时公区共享,就像一个聚合的部落,互通有无,而不是各玩各的。

关于吃,西坡有好吃的窑烧面包和结合了当地口味的枣饦烙子;大乐之野到哪里都会带上lost café;餐厅就一家,在入口处,很大,可以吃到地道的西北菜。

我会推荐的是蔬菜。日照时间长和均匀,植物生长不急不慢,自然好吃。一道简单的西兰花炒番茄吃了整整三天,水分多,带自然甜味。

早餐一定要吃蒿子面。精髓在于掺了当地野生植物蒿草籽和面粉研磨而成,

配料丰俭由人,一大早就可以销魂;

再来一个枣饦烙子,一种以当地大枣为原料的面食,用手掰着吃,配枸杞茶。

生活美学馆“风石湾”里可以买到黄河滩枣、枸杞、贺兰山葡萄酒等风物,一经包装,变成了得体的手信。记得要喝一杯中卫本地网红小哥海生的手冲咖啡,他说当地人都觉得“这些房子一点都不新,一千块钱太贵”时,我想到了好多年前的莫干山。

一切都是时间。

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