到了冬天，就喜歡喝點熱乎的湯。熱湯帶來的溫度，能讓身體從內暖到外，一下就恢復元氣。餐桌上常見的糖水太多了，每一款都有自己能夠縱橫餐桌多年的理由，但我就喜歡帶些甜蜜氣息的糖水。比如銀耳紅棗湯，絲絲點點的甜，恰到好處。
而且銀耳的作用可不小，作為天然的膠質，具有滋陰潤膚，補氣活血的功效，人送外號“低配阿膠”。因為銀耳價格很實惠，營養價值又高，所以很受我的喜歡。每次做這道湯，我喜歡再放些蓮子、大棗和枸杞一起熬製。
蓮子能強心安神，滋補元氣。大棗有維生素之王的稱號，補血養顏很有效果。而枸杞有養肝明目的作用，這些食材加到一起，就是完美的養生滋補湯。我做這個湯時，還喜歡放上一些南瓜，因為南瓜本身很香甜，做糖時就不用放冰糖了，更天然健康。而且南瓜含有很多維生素和礦物質，營養價值也很高。
【紅棗銀耳蓮子湯】
食材準備：
蓮子、紅棗、枸杞、銀耳、南瓜
製作步驟：
步驟1、將蓮子、紅棗、枸杞、銀耳放到碗裡，然後加清水20分鐘。
步驟2、取南瓜，先去瓤，後去皮，然後切成小塊備用。
步驟3、將泡好的銀耳取出，將根部揪掉，然後用手將銀耳分成一個一個的小朵。
步驟4、將銀耳、蓮子放入鍋中，倒上水，水要沒過銀耳和蓮子。用大火將水燒開，然後轉小火煮30分鐘。
步驟5、湯里加入南瓜和大棗，繼續燉上10分鐘。
步驟6、撒上枸杞，再煮5分鐘，這道紅棗銀耳蓮子湯就做好啦。
冬天多喝這款糖水，可以滋陰潤燥，補血養顏。每次連著喝上幾天，總覺得皮膚會變得好一些。對於女性朋友來說，這款湯更是值得一試。如果你也感興趣的話，不妨動手做做看吧。
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