在老家农村的路边，经常能看到一种带刺的植物，像藤蔓一样爬在岩石或路上，它上面的小果实浑身长满刺。小时候，没什么东西吃，就摘它下来，拿小石块磨去刺。吃起来有股甜味，味道很不错。而大人，就会拿它来泡酒，说是可以补肾和治拉肚子。
长大了之后，才知道这种植物叫金樱子，别名叫刺榆子。一般药用时用它的成熟果实，除去刺，再晒干备用。金樱子性平，味甘、涩，无毒。有补肾固精、涩肠止带等方面的功效。用50度以上的白酒泡金樱子，有利于有效成分的浸出，更好的发挥药效。
补肾固精
现代药理研究发现，金樱子里面的生物碱和及皂甙类物质，能够预防男精遗精，还能缓解腹泻的症状。
抗菌消炎
有研究发现，金樱子可以杀灭金黄色的葡萄球菌和大肠杆菌而引起的一些疾病的，因而对于细菌性疾病有治疗作用。
降血脂
金樱子含有的脂肪酸、皂甙等成分，能够有效降低血液中的血脂，让血管能够避免堵塞的几率。
此外泡酒的时候最好选个头大的，颗粒饱满的果实。色泽以黄色或红色的为佳，洗净后磨去刺，再切成对半。泡酒之前一定要晒干，除去水分。泡酒的容器，最好是玻璃或陶瓷的，塑料会被白酒腐蚀，最好不要用。泡好后放在阴凉处，放一个月以上，就可以喝了。
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