猪全身都是宝儿不管是友瘦肉肥肉还是排骨都能做成美味的食物。毫不夸张的说在所有的肉类中猪肉绝对是最受人们喜爱的也是最廉价的，猪肉也是所有肉类中，卖的最好的，当然这只是猪瘟没有蔓延之前。
自从非洲猪瘟传入中国后,很多人都害怕自己吃到了不健康的猪肉，从而得了什么病，毕竟猪瘟闹得这么沸沸扬扬，所以很多人都不买猪肉了,这就导致了猪农们的猪肉卖不出去，即便是健康的猪肉,也卖不出去,猪肉的价格也一直都是扑朔迷离。
其实真正得猪瘟的猪，基本上都会被处理掉，不会拿到市面上售卖，况且还有专门负责检查猪肉的部门，不合格的猪肉都是无法售卖的，更别说得了猪瘟的猪肉。但毕竟是关乎我们的健康，很多人还是不敢去买猪肉，何况还是瘟疫这种异常严重的病因。
根据权威专家的解释，即便是我们吃了不健康的猪肉，吃了得猪瘟的猪肉，也是没有关系的。但有一个前提，那就是必须保证猪肉已经完全被煮熟，因为高温能杀死细菌和病毒。
猪瘟蔓延，猪肉价格起伏不定，最直接的受害者，就是猪农了。有些猪农养的猪，并没有感染猪瘟，但就是卖不出去，有些猪农养的猪，感染了猪瘟，导致没有猪肉可以卖。不管是卖不出去猪肉的猪农，还是没猪可卖的猪农，都有一个相同点，那就是赔钱了，一些小养殖户还好，那些大型养殖户都赔哭了。
非洲猪瘟虽然已经过去多长时间了但是猪肉的价格还是很不稳定。猪农们的心情也随着猪肉的价格起伏不定。不过可以确定的有一点，那就是等过段时间，猪肉的价格会有所增长。
因为之前猪农们的竞争力还是比较大的，因为猪是杂食动物，比牛羊等动物好养多了，其次前面咱们也说了，猪肉一直都深受我们喜爱，可以说是我们离不开的食物。养猪投资成本好，并且不用担心卖不出去，所以竞争力比较大，这就导致了猪肉在市场上，一直都处于供大于求的状态。这次非洲猪瘟，或多或少的导致了一些猪农的破产，这就是说猪肉市场的竞争力，会有所下降。
最后总结一下，猪肉之所以价格不稳，是因为目前猪瘟的风头还没有完全过去，一旦过去之后，猪肉的价格大概率回迎来增长。还是有些人抵触猪肉，是因为他们认为，吃了得猪瘟的猪肉，会对健康有损，其实只要把肉清洗好，完全的煮熟，是可以食用的。
