日前，偃師市山化鎮馬窪村農田裡一派豐收景象，大片的豌豆苗喜獲豐收，30多名工人在田裡緊張地採摘豌豆苗，一筐筐新鮮翠綠的豌豆苗經過分揀包裝後運往北京、上海等地。
豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩葉，營養豐富，含有多種人體必需的氨基酸。營養價值高，綠色無公害，而且吃起來清香滑嫩，味道鮮美獨特，倍受廣大消費者的青睞。
豌豆苗雖小卻帶動了貧困戶就業，每人最低一天可以收入七八十元，高時可達一百多元，吸引了周邊100多名村民加入採摘豌豆苗的隊伍，豌豆苗種植成為了幫助農民致富的好路子。
馬窪村採取“黨支部+公司+貧困戶”的模式，培育引進龍頭企業，更好發揮合作社作用，強化產銷對接，實現了華麗轉身，成了滿足一線城市需求的“菜籃子”和農民脫貧致富的新引擎。
（盧明花 李博）
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