米酒，是我国历史最悠久的人工酿造酒，在中国传统酿酒产业中，米酒与白酒、黄酒并称为中国三大古老酒种。回溯酒的历史，公元前1000年，中国始酿米酒，古时称其为“醴”，《史记》记载，仪狄造“旨酒”以献大禹，中国的酒文化自此而始。
米酒的主要原料是大米，而传统酿造工艺繁琐，也难以控制，所有通常酿造出来的米酒是浑浊的，伴随着悬浮物或者沉淀,常见到的韩国乳白色米酒就是这种。
在古代真正技艺高超的酿造师酿造出来的米酒其实是清澈的，几乎无色或者微淡黄色，这种酒保持米酒的同时味道更加浓烈和醇厚，清酒是古代上流社会和上士大夫的最爱。
花吟的前身醉香田米酒，现在在各大平台都有售卖，公司通过对醉香田米酒的改进，市场调研从而研发的这款花吟米酒，无论是包装还是口感都是极佳的，深受大家的喜爱。
花吟清酿精选糯米、泉水为原料，保留了糯米的甜润与泉水的清冽，在时间的见证下，融合成清冽香甜的口感，桂花的加入让其香味浓馥，滋味醇厚，入口醇香，易饮易品，饮后唇齿留香，回味甘甜，花吟清酿的口感，清酿入口唇齿留香饮酒更轻松。
花吟清酿，励志打造中国米酒第一品牌，花吟清酿是巨龙生物科技股份有限公司研发的新产品，这款米酒经过5年的研发，酿造，跟进，不论是包装还是味道都是大众所喜欢的。
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