愛設計的大叔
答：菠菜面雞蛋麵。
一碗平淡無奇的麵條，卻能讓你至今仍記憶猶新，背後一定是有一個可以講給聽別人的故事。
小的時候總有大把的時間，感覺時間總也用不完。
禮拜天和同學約好去玩，回來的時候覺得特別難受，頭暈嘔吐，中暑了。我媽找來藥給我吃，什麼飯都吃不下，看見什麼都沒有胃口，媽媽把能吃的都拿了一遍。
小夥伴來看我，問我吃飯了沒有我說吃不下，她說她家裡今天做了麵條，菠菜的很好吃，說的還砸吧著嘴，我被她說的有點餓的感覺，讓她去拿點剩下的麵條我嚐嚐。剩下的麵條更軟了，熱了一下感覺更稠，裡面有菠菜葉子。沒有想到我居然吃完了一大碗，病好了一半。
我媽高興的說晚上再給我做一次。
院子裡面的菠菜還沒有一筷子高，那個時候吃什麼都是自給自足，擀好麵條後，我媽切了些蔥花熗鍋，然後加水燒開放了點胡椒粉，放入麵條，還臥了顆雞蛋，快熟的時候放進去一把菠菜，放入鹽和味精調味，一碗菠菜湯麵條就出鍋了，看著就想香。
連吃了兩天菠菜臥蛋面我就好了，每次我生病了我媽肯定給我做這個飯，它的靈魂就在於胡椒粉，胡椒粉的功效是發汗，吃完一出汗或許病就減輕了，反正小的時候屢試屢爽的飯，很神奇。
後來上高中寄宿學校，有次生病了超級想吃家裡做的菠菜面，求著食堂阿姨給做了一碗，雖然味道跟家裡的不一樣，但還是無比感動。再長大，離開家人去了很遠的地方生活工作，每到生病就會想起媽媽做的菠菜雞蛋麵，自己試著也做了很多次，但是味道都不對。
簡單的食材，做出來的味道各有不同，你想念的可能不只是那頓飯，更多的是對家人的一種寄託。
三月料理紀
吃的什麼飯，讓你一生難忘？
一般來說，紅白喜事的飯都很難忘。深深地觸動了靈魂，在心靈當中打下了深刻的烙印。另一種，就是人生最倒黴的時候。最無助落難的時候。飢寒交迫，窮困潦倒。別人施捨一頓飽飯。應該說是最難忘的。還有，因為種種原因，被追究了刑事責任。最難忘的是吃牢飯，再好的飯也沒有人生的滋味兒。應該說是一生當中最難忘的飯。難就難在真實的記憶。
慈音1
