油茶是我國特有的木本食用油料，油茶果殼約佔整個油茶果實總量的60%以上，其組成成分含有纖維素、半纖維素、木質素和單寧等物質。據統計，全國現有油茶栽培面積達到400萬公頃，年產油茶果實達560萬噸。每生產100公斤油茶的茶油殼，可提煉栲膠36公斤，糠醛32公斤，活性炭60公斤，碳酸鉀60公斤，並能衍生出冰醋酸6.4公斤，醋酸鈉25.6公斤。可見，茶油殼也是一座寶庫。
含有茶殼的食用菌培養基，所述培養基由包括如下重量份的原料製成：農作物秸稈40-60份、茶籽殼30-40份、豆餅20-25份、麥麩20-25份、葡萄糖7-10份、過磷酸鈣1.3-1.6份、硫酸鉀0.7-1份、氯化鎂0.5-0.8份。
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食用菌培養基方法具體包括如下步驟：
(1)農作物秸稈粉碎
將農作物秸稈用粉碎機進行粉碎，得到農作物秸稈碎料。
(2)茶籽殼粉碎
將茶籽殼用粉碎機進行粉碎，得到茶籽殼碎料。
(3)混合
將步驟(1)得到的農作物秸稈碎料和步驟(2)得到的茶籽殼碎料送入攪拌設備，然後加入豆餅、麥麩、葡萄糖、過磷酸鈣、硫酸鉀、氯化鎂，攪拌混合，加水，攪拌均勻。
(4)裝袋
將步驟(3)得到的混合料裝入袋中。
(5)滅菌
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茶殼製作成食用菌培養基的好處：
茶殼中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等，它們都是很好的食用菌培養基，研究表明，茶皂素還有抑菌和抗氧化作用，茶籽殼則是冬天取暖不可或缺的材料,僅次於木炭。把油茶殼製作成食用菌培養基，使得碳源豐富，原料成本低，而且能夠給香菇提供充足的養分與良好的生長環境，保證食用菌的高產高質。
相關新聞：近日,在玉屏一家食用菌生產企業,工人正在生產菌棒。值得一提的是,這些菌棒的生產原料是廢棄油茶殼。玉屏是全國有名的“油茶之鄉”,種植面積達20餘萬畝,年產鮮果1.5萬噸。過去,油茶殼只能當廢料丟棄,或者當柴火焚燒,無利用價值,又汙染環境。近年來,玉屏通過招商引資,引進以生產茶樹菇為主的食用菌生產企業,將廢棄油茶殼粉碎後生產菌棒。據悉,玉屏已建成5條年生產菌棒8000萬棒的生產線,主要生產原料之一就是廢棄油茶殼。產品不僅在本地消化,還銷往周邊縣市。
