汪有飛
你在烹飪過程中最享受的是什麼？我是一個從事餐飲工作十幾年的廚師，休假的時候都會在家做孩子們喜歡的美食。每次做出的美食受到孩子們的喜歡和妻子的肯定是我感到最享受的事情。
陝西人以麵食為主，但是天天吃麵時間長了也會感覺到膩，尤其是炎熱的夏天。這幾天天氣非常熱，氣象臺都發出了高溫橙色預警。孩子們都嚷嚷著麵條吃膩了，要換種口味。
剛好今天我休假，早晨早早起來吃過早飯。就去市場上買了瘦肉，洋蔥，青椒，孜然粉，番茄醬，油麥菜，一條鯽魚，半斤豆腐給孩子們做了一下幾道菜。
孜然炒肉
糖醋里脊
蒜蓉油麥菜
鯽魚豆腐湯
孩子們胃口大開，吃的非常開心。妻子在一旁不停的誇我做的菜好吃。我的勞動受到孩子們的喜愛和妻子的肯定，感覺是我在烹飪過程中最享受的事情。
川陝美食坊
大家好，我是球球，一個剛踏上製作美食道路上不久的人兒，特別是疫情期間，以前總是以沒時間為理由不想做飯，也不想進廚房，現在這些藉口都不存在了哈哈哈。
於是乎我就踏上了製作美食的不歸路。其實烹飪的過程中，是能收穫很多東西的。
1、從不下手做菜，到慢慢嘗試去做菜，再到第一次成功做出一道自己滿意的美食，給了我很大的動力，我開始逐漸喜歡上做菜的感覺，以後每每完成一道菜之後，後會有很強的成就感，會很期待他人對我做的菜做出好的評價，慢慢的，開始對做菜這件事產生了濃厚的興趣，甚至想嘗試一些其他的東西，在抗疫的無聊生活中增添了幾分色彩。
2、和另一半在一起學習做菜的時光能增添我們的感情，收穫更多的陪伴時光，吵吵鬧鬧，屋裡更加的有活力。
3、烹飪的時候能夠拋開一切煩惱，只專注於做菜，腦子得到工作和社會方面的放鬆，釋放自己，我們都值得擁有屬於自己的時光。
烹飪不僅僅是一種體驗，更是一種生活態度，一種情感體驗，帶著愉悅的心情去烹飪出來的美食才是美味的，而且要堅持去做，才能越來越棒，一起加油吧。
球球要養胖番薯
大家好，嬌你美食，我是嬌嬌。很高興跟大家分享你在烹調過程中最享受的是什麼？這個問題。
其實當我看到這個問題的時候，心裡是滿滿的回憶。因為在我小時候，我的記憶裡，每天早晨都是姥姥姥爺的飯香味兒伴著我一天天長大，我也不知道什麼時候喜歡做飯的。可能就是從那時，就慢慢的對美味的東西越來越感興趣，越來越著迷，姥爺非常會做飯，記得那時候村子裡有紅白喜事都會到家裡來，請他去幫著做飯，那時候他簡直是我心中的偶像，因為每次他去別人家幫忙回來，別人都會給家裡送來好多很好吃的。我是家中的老大，那是隻有我一個小孩，所以這些美味都是我先嚐的。
在那個北京郊區的小院，每天早晨聽著鳥鳴，聞著姥姥姥爺的飯香味醒來。感覺是那麼幸福，爸爸媽媽很忙，所以小時候姥姥姥爺帶我，院子裡種滿了水果蔬菜，後院養了小雞。種了很多花。 我覺得姥姥的小院好美。
漸漸地，我長大了，高中的時候上了師大附中，那時候記得一到週五，姥姥都會準備很多好吃的，等我回來。吃了一週學校的飯，回家的路上，想想他們做的美食都能回味很久。從那時起，只要是節假日，暑假，寒假，我都會賴在姥爺身邊學做飯。那時候看著姥爺做飯，覺得可帥了，鍋碗瓢勺，各種調料，各種食材，在他的手中，就像變魔術一樣，能變換出各種美味。
長大之後，從事餐飲管理多年，無論到任何地方都想尋求美食美味的東西。每當吃到美味的東西，都會回家，想自己親自試一下，後來自己有了孩子，也總想每天早晨用美味的東西來喚醒他們，也希望他們有一天能回憶起來，媽媽的飯香味。
我覺得人的一生中，總有一些自己執著的東西和喜愛的東西，當我們把烹飪當成一種享受，享受美食，享受每一種食材給我們獨特的味覺體驗。
現在的我，喜歡家裡的煙火氣，喜歡做好吃的，給我的孩子，給我的父母，我希望這些美食不但能給他們味覺上的享受，更能給他們健康的身體，讓他們有滿滿的正能量。
有時候其實真的很忙，很感謝頭條，讓我有一個平臺，讓自己喜歡的東西，有一個寄託，我現在覺得對於一個愛做飯的人，下廚不僅僅是為了美食，更主要的是享受鍋碗瓢盆，各種調料，各種食材，交織碰撞，繪製出來的煙火氣，從食材的選擇，營養的搭配，製作的技巧，以及餐具的使用，其實很多時候繪製出了生活的儀式感，而生活的儀式感，恰恰是我們幸福感的來源。
現在的我們都在被忙碌的生活推著前進，有時候嚴重的幸福感缺失，特別是在北京，這樣的大都市，下廚做飯，恰恰讓我有一個沒有雜念，專注於自己喜歡的東西的空間，其實成家之後留給自己的時間真的很少，留給自己喜歡的東西的時間更少。
我的孩子到什麼地方都覺得媽媽做的飯最好吃，我的父母到什麼地方吃什麼樣的美食都覺得女兒做的飯最好吃，其實也不是我做的飯有多好，只是只是他們對我的一種認可，對我的付出的一種愛，這種認可讓我心裡滿滿的。
去年姥爺去世了，我們幾個小孩兒都搶著接姥姥，跟我們自己過，現在姥姥已經不在自己家，她害怕孤單，她喜歡到誰家就到誰家，只要她來我家，我就會做她做，當年經常給我做的好吃的，然後一邊做一邊跟她聊天，說著當年我吃她做飯是什麼樣的心情。雖然我再不能聞到姥爺的飯菜香。但每次下廚做飯，都能想到她做飯的場景，每次做飯都想回憶回憶當初他是怎麼做的。
有人說過，過日子就像包餃子，面要和的不緊不慢，醒發的時候，餡兒要調的不鹹不淡。餃子皮要擀的不薄不厚。包的餃子要不大不小。燒開水的時候不急不躁，下餃子的時候要不慌不忙，吃的時候要不涼不燙。 正和我們過日子，不是一樣的道理嗎？
生活中我們都期待有詩有遠方，可是誰又能逃脫廚房的柴米油鹽？活在有煙火氣的廚房裡，幸福也就在美味的誕生地。
當我們不能擁有詩和遠方的時候，把我們的一日三餐做好，把日子過成詩。把飯菜做成畫。
未來的某一天，你會突然發現，每一個平凡的日子，每餐柴米油鹽，就是我們尋找的詩和遠方，也是我們尋找的幸福的誕生地。
好好吃飯，好好做一日三餐，最終我們收穫一份好心情，一個好身體。
烹飪的過程就像一個幸福的家庭，有熱氣騰騰的廚房，有案板上切菜的聲音，有湯煮開的沸水聲，有鍋碗瓢盆的碰撞聲，有吃飯了，拿碗拿筷子的麼喝聲，有孩子的腳步聲，有老人的笑聲。
分享美食，分享快樂，我是喜歡做飯的嬌嬌，喜歡我就關注我吧。
