大家好我是晓东，今天又来给你们分享家常菜了，临近春节了大家都在忙着准备年货，其中肯定少不了蔬菜和肉类，这也是年底价格暴涨的原因，但是不管再贵有一样蔬菜都是餐桌上必不可少的菜，你知道吗？
食材：蒜苔-1把，猪肉丝-200g，大蒜-2瓣，辣椒-1根，盐-少许，糖-1匙，香油-1匙，白胡椒粉-适量，料酒-1匙
1.蒜苔洗净切成小段，大蒜切碎，辣椒切段。猪肉丝中加入适量的酱油、糖、香油、料酒、淀粉、白胡椒等腌料腌制30分钟左右。
2.锅内加入适量的油，油热后放入腌好的肉丝炒熟。
3.放入大蒜炒香，再加入蒜苔段、辣椒、酱油、盐，大火翻炒5分钟左右，蒜苔变软后即可出锅装盘。
在春节吃蒜苔真的会有肉疼的感觉，你们有遇到这样的问题吗?欢迎在评论区留言！
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