檸檬和“它”泡水喝，美容養顏，色斑變淡，皮膚嫩白，45歲似少女！能把簡單的事做好，就是件不簡單的事。檸檬水的製作相當簡單，只要有把能切開檸檬的刀子，一個杯子，一些開水，每個人都能夠做出簡單的檸檬水。但是在看了薇薇安·哈爾的檸檬水攤子後，我想或許應該重新認真對待早期有點開玩笑的「鮮榨檸檬汁」。於是，食譜加了一些變化，讓簡單的檸檬水更具檸檬味。
「檸檬水Lemondade」
需要這些東西：
檸檬1個（什麼品種都沒可以）、開水適量、蜂蜜適量、如果你的院子裡頭有新鮮的薄荷葉，不妨也準備幾片。
「檸檬水」的差不多做法：
Step 1.刨取檸檬皮屑（lemon zest）
不管你的檸檬是買的還是自己種的，先把它給洗乾淨再說。接下來，拿出刨屑的道具，刨下檸檬表層綠色（或黃色）的部分。用削皮刀也可以，但是不要太用力，只要綠色（或黃色）的部分就好，再往下的白色部分有點苦，最好能夠避開。
Step 2.榨汁
刨下檸檬皮屑之後，拿出刀子，把檸檬剖成兩半，再多切一片圓形的檸檬片，最後可以擺在杯子上當裝飾。接著拿出你的榨汁器具，或是用手使勁地擠切下的半個檸檬，想辦法多擠些檸檬汁出來。
Step 3.取檸檬果肉
剩下的那半個檸檬，拿出刀子把皮削掉，這個時候可就別留下檸檬皮白色的部分了。我覺得比較方便的切法，是先把頭（或尾）切掉，再從邊邊一片一片有弧度地削下來。整個皮削掉之後，把果肉切成丁（大小隨你喜歡），和剛剛榨出來的檸檬汁一起擺在大杯子裡頭。
Step 4.調整酸甜度
應該沒有多少人可以接受檸檬原汁，這時候自然拿出開水，加到大杯子裡頭稀釋它。需要多少開水每個人的標準都不一樣，只能不斷用舌頭去嘗。調整到適合的濃度時，加些蜂蜜攪拌均勻，讓蜂蜜的香味與甜味均勻地散佈在檸檬水中。這就是差不多食譜的檸檬水。
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