几年间，木屋烧烤由一家烧烤店迅速成长为多家连锁店，而这背后却存在着服务员“优汰劣胜”的现象，这种情况该如何解决？
2003年，餐饮行业百家齐鸣，良莠不齐的餐饮店如雨后春笋般出现，许多餐饮店以低价、打折吸引消费者却并不重视食品质量，这一现象在烧烤圈尤其严重。
同年，木屋烧烤在深圳白石洲城中村成立门店。与那些黑心商家不同的是，木屋烧烤的公司领导人高瞻远瞩，在公司快速发展初期就将烧烤摊搬进了室内，还引进远红外线技术设备做加热源，推出更健康的环保烧烤，并逐步拓展了户外烧烤、私人派对、商务聚餐等更丰富、更具特色的业务。
为了进一步与其他烧烤店拉开差距，贯彻企业品牌经营的思路，木屋烧烤在重视产品质量的同时选用了考究的装修设计：室内都是木质结构，所有设备都泛着明黄色的暖光，房顶则透露出原木本来的褐色，小小的吊灯一只只探出脑袋，远看不刺眼，临到桌边又很明亮。
机遇，会留给那些有准备的人。2007年，餐饮业被曝出许多食品安全问题，很多店铺被责令停业整顿，而木屋烧烤却因一直秉承为顾客创造价值、为顾客提供最干净卫生的放心烧烤而保持人气。
然而，相比公司良好的发展前景，木屋烧烤的内部管理情况却不尽人意。
这天，服务员李铭趁着店里客少，背对着监控偷偷刷起微博，还不时对着手机傻笑，双手迅速掠过键盘评论热门动态。
另一边的穆美扫了一眼门口，立马停止与前台服务员的聊天，微笑着前去为食客们引路。
“这一排座位较为宽敞，而且靠窗可以看街景。现在顾客不多，请您坐在这里用餐。这是菜单，您看看需要点些什么。”穆美掏出点菜宝，静候一旁。
不多时，又一行人推门而入。
“大白天开业没有服务员么？”女生看着门口空空荡荡，一脸困惑。
而另一边在聊八卦的几人正在打赌，谁输了谁去门口迎客。
李铭悻悻地走来：“您几位，是否预定？”
“三个。你们白天不开业？门口怎么没人？”
“不是饭点，店里没规定守着门口。您先看看吃些什么，好了叫我。”李铭领着三个女生走到穆美在的隔壁桌位置，之后瞄了一眼穆美，回到八卦队伍中……
“服务员，我们点好了。”
“服务员！”
……
整个就餐过程，三位女生几乎没有享受到及时的服务，就连一次不小心将汤汁碰到了手肘，也只是让顾客擦一下了事。
这三人边就餐边议论：烧烤店名气不大，服务员脾气倒不小；味道没有网评出色，花钱却要看脸色，下次还是不来的好。
对比之下，另一边的穆美倒是得到宾客的一致好评赞美。
月底考核下来，评级低的李铭遭到经理口头批评，兢兢业业的穆美比李铭多出100元薪水，可她却在下个月的月初提出了辞职的请求。
这只是木屋烧烤众多门店中的一个缩影。
在迅速扩张的过程中，面对服务质量下滑、员工情绪浮躁、门店投诉不断涌现等问题，木屋烧烤该如何解决危机呢？
问题聚焦：
面对严重影响公司形象与发展的服务问题，你认为木屋烧烤的老总会推出怎样的解决方案？
