如果你穿越回古代，可以帶一樣東西，你會帶什麼？
這個問題如果讓各大電視劇和小說的穿越先輩們回答，他們一定會大呼“地瓜”之名。
地瓜，又可成為番薯，包括不限於紅薯白薯等各大種類。
在地瓜出現在中國歷史上之前，糧食一直都是困擾帝王和人民的最大問題，無數辛勤的勞動人民忍飢挨餓，地裡的收成極其微薄。
直到明朝萬曆年，有個叫陳振龍的福建商人，他去呂宋（也就是菲律賓）做生意的時候看到當地人多以薯充飢，打聽後得知這種薯味道不錯，極易成活，產量也很高，一時間十分欣喜。
他想，要是把這種薯運回去種植不僅能緩解饑荒還能賣個好價錢，於是就把這一發現告訴了兒子陳經綸。
陳經綸時任福建巡撫金學曾的幕僚，就向上司提議可引種此薯以應對災情。金學曾大喜，當即下令派陳振龍前往呂宋購買薯苗。
就這樣，番薯於萬曆二十一年（1593年）傳入了中國。在金學曾的大力推廣下，漳州成為最早種植番薯的地區之一。福建百姓不僅填飽了肚子，還填飽了口袋，一躍從貧瘠之地成為國內最為富裕的地區之一。
後世因此把金學曾尊稱為番薯公，番薯也被稱為金薯，發現並推廣番薯的眾人皆加官進爵或受賞得封，名揚天下。這段歷史被陳振龍的後人陳世元記錄在了《金薯傳習錄》中。
地瓜不是瓜，畝產八千八。
手捧金番薯，種入本地土。
番薯從那時起便被推廣種植，直至現在早已不是當初那個填飽肚子的食材了，人們對於它產生了更高的口感要求，於是各大優質薯類應運而生。
阿里巴巴攜手漳州市人民政府，打造“網上聚集區”，落地農村服務站，將六鰲縣優質的六鰲地瓜推廣全國，其品牌價值不斷被髮掘，變身為“網紅”美食，暢銷網售平臺。
六鰲紅薯獨特的海邊沙地種植，讓紅薯吸收海水生長，含有天然的鹽分感！口感香、甜、糯、可口誘人，是眾多地瓜品種當中最甜的品種，為此，人們給她取名為紅蜜薯，廣為人知。據統計，該單品僅阿里巴巴平臺年銷售就達4000萬元，還遠銷韓國、日本以及東南亞等地。
總之，如果要穿越當然還是選擇地瓜了！
